Recepty

Chrenová nátierka

Potrebujeme: 50 g masla, 50 g tvrdého syra, 1 lyžica nastrúhaného chrenu, citrónová šťava Najprv si nastrúhame syr, pridáme k

Holubacia polievka

Potrebujeme: 80 g koreňovej zeleniny, 2 holuby, voda, soľ, celé čierne korenie, petržlenová vňať Postup: Pripravené holuby si dáme variť

Vyprážaná brokolica

Potrebujeme: 600 g brokolice, 5 lyžíc oleja, 3 lyžice strúhanky, 2 lyžice hrubej múky, 1 vajce, soľ Postup: Najprv si

Trhanec s mandľami

Potrebujeme: 60 g práškového cukru, 60 g olúpaných mandlí, 60 g hladkej múky, 6 vajec, 5 dl mlieka, citrónová kôra,

Karbonátky so syrom

Potrebujeme: 350 g bravčového mäsa, 100 g postrúhaného eidamu, 1 vajce, mleté čierne korenie, soľ, olej na opraženie. Postup: Najprv

Káva s hrozienkami

Potrebujeme: 20 g hrozienok, 20 g šľahačky, 7 g kávy, 5 g cukru, 3 cl koňaku, 1,25 dl vody Postup:

Zimná polievka

Potrebujeme: 100 g suchej fazule, 100 g koreňovej zeleniny, 2 lyžice oleja, 1 lyžica hladkej múky, 1 cibuľa, voda, soľ,

Cviklový šalát s jablkami

Potrebujeme: 4 väčšie jablká, 3 cvikle, 1,5 dl smotany, soľ, citrónová šťava Postup: Cviklu uvaríme na mäkko, olúpeme a nastrúhame.

Plnený pstruh

Potrebujeme: 60 g údenej slaniny, 4 pstruhy, 2 väčšie cibule, 2 lyžice masla, soľ Postup: Najprv pstruhy očistíme, potrieme ich

Dia recept: Orechové rezy

Potrebujeme: 20 kvapiek cyklamátu, 6 dkg orechov, 4 polievkové lyžice horúcej vody, 4 dkg polohrubej múky, 2 vajcia, kypriaci prášok,

Žihľavová polievka

Potrebujeme: 300 g mladých žihľavových lístkov, 3 dl mlieka, 3 vajcia, 3 lyžice oleja,1 lyžica hladkej múky, 1 cibuľa, mleté

Cibuľová nátierka

Potrebujeme: 50 g droždia, 4 cibule, 4 vajcia, 3 lyžice masla, mletá rasca, mleté čierne koreni, soľ Postup: Najprv si

Hovädzie na cibuli

Potrebujeme: 400 g hovädzieho stehna, 2 lyžice oleja, 2 cibule, 1 lyžička hladkej múky, voda, soľ, mleté čierne korenie Postup:

Maslové koláčiky

Potrebujeme: 400 g hladkej múky, 100 g masla, 3 vajcia, 1 balíček prášku do pečiva, soľ Postup: Múku, soľ a

Bacardi koktail

Potrebujeme: 1 kávová lyžička kryštálového cukru, 3 cl citrónovej šťavy, 3 cl ginu, 3 cl bacardi Postup: Do šejkra dáme

Šalát z kyslej kapusty

Potrebujeme: 600 g kyslej kapusty, 20 g údenej slaniny, 3 cibule, 1 lyžica cukru, voda, soľ, ocot Postup: Najprv si

Hráškový prívarok

Potrebujeme: 400 g vylúpaného hrášku, 2,5 dl mlieka, 2 lyžice masla, 2 lyžice hladkej múky, 1 lyžička cesnaku, soľ, voda,