Osviežujúca káva
Potrebujeme: 7 g kávy, 2 cl citrónového sirupu, 1,25 dl vody, šťava zo štvrť citróna Postup: Do šálky dáme sirup,
Potrebujeme: 7 g kávy, 2 cl citrónového sirupu, 1,25 dl vody, šťava zo štvrť citróna Postup: Do šálky dáme sirup,
Potrebujeme: 100 g bryndze, 3 smotanové syry, 2 lyžice masla, 2 väčšie baklažány, majorán Postup: Baklažány olúpeme, pozdĺžne prekrojíme na
Potrebujeme: 400 g hovädzieho mäsa, 3 lyžice oleja, 1 cibuľa, soľ, voda Na plnku potrebujeme: 40 g zeleného hrášku, 40
Na 5 porcií potrebujeme: 10 kociek cukru, 8 cl rumu, 3 dl čaju, 3 cl červeného vína, 3 klinčeky, 2
Potrebujeme: 360 g hladkej múky, 180 g masla, 6 lyžíc bieleho vína, 3 žĺtky, soľ, bielko na potretie Na plnku
Potrebujeme: 300 g hladkej múky, 150 g oškvarkov, 80 g margarínu, 20 g droždia, 1 vajce, soľ, mleté čierne korenie,
Potrebujeme: 120 g koreňovej zeleniny, 1 kurča, 1 menšia cibuľa, voda, soľ, celé čierne korenie, petržlenová vňať Postup: Kurča si
Potrebujeme: 750 g hladkej múky, 500 g masla, 250 g práškového cukru, 3 žĺtky, citrónová kôra, ríbezľový lekvár. Postup: Najprv
Potrebujeme: 80 – 100g lososa, 8 dg masla, soľ, voda, zelená petržlenová vňať, citrónová šťava Postup: Očisteného lososa osolíme, položíme
Potrebujeme: 260 g tmavých sušienok , 130g masla / palmarín, 60 g jemného tvarohu(mascarpone/ lučina/ riccota), 200 g práškového cukru,
Potrebujeme: Cesto: 750 g polohrubej múky, 130 g masla, 30 g droždia, 3 dl mlieka, kôra z citróna, soľ, lyžica
Potrebujeme: 60 dg zemiakov, 10 dg salámy, 3 dg cibule, 1 kyslá uhorka, soľ, mleté čierne korenie Postup: Najprv si
Potrebujeme : 8 lyžíc rozpusteného masla, 3 vajcia, 3 / 4 hrnčeka kryštálového cukru, 1 lyžica nastrúhanej kôry podľa výberu
Potrebujeme: 250 g kyslej kapusty, 4 lyžičky hladkej múky, 2 dl kyslej smotany, 1 lyžička oleja, 1 cibuľa, voda, soľ,
Na 2 porcie potrebujeme: 40 g práškového cukru, 3 dl bieleho vína, 1 žĺtok, kúsok škorice Postup: Najprv si vymiešame
Potrebujeme: 800 g kapra, 200 g zelenej papriky, 2 lyžice oleja, 1 cibuľa, soľ. Postup: Po očistení kapra ho pokrájame
Je všeobecne známe, že štedrovečerné menu je z veľkej časti mäsové. Kapustnicu si nevieme predstaviť bez údeného mäsa a voňavej
Potrebujeme: 100 g tvrdého ovčieho syra, 6 zelených paprík, 4 paradajky, 2 lyžice oleja, 2 šalátové uhorky, 1 cibuľa, ocot,
Potrebujeme: 350 g zemiakov, 15g mrkvy, 15 g petržlenu, 15 g údenej slaniny, 10 g zeleru, 10 g sušených húb,
Potrebujeme: 750 g polohrubej múky, 450 ml mlieka, 500 g mletého maku, 350 g cukru, 150 g masla, 3 vajcia,
Potrebujeme: 150g práškového cukru, 180g zomletých orieškov, 100g masla, 3 štvorcové oblátky, 2 lyžice rumu, 1 balíček vanilínového cukru Rumová
Potrebujeme: 320 g karfiolu, 200 g mrkvy, 200 g kalerábu, 3 lyžice masla, 2 dl mlieka alebo smotany, 1 lyžička
Bezlepková knedľa je pre mnohých veľkou výzvou. Je ťažké nájsť vhodnú alternatívu ku knedli, na akú sme bežne zvyknutí. Vyskúšajte
Na cesto potrebujeme: 2 hrnčeky polohrubej múky, 1 prášok do pečiva, 1 hrnček cukru, 1/2 hrnčeka oleja, 1/2 hrnčeka vlažnej