Fotorecept: Brokolicová polievka
Potrebujeme: Brokolicu, 1dcl mlieka/smotany, zeleninový bujón, korenie podľa chuti (soľ, vegeta, čierne korenie Postup: Do jedného hrnca dáme zovrieť vodu.
Recepty
Paradajková nátierka
Receptov na dobré nátierky nie je nikdy dosť. Jednou z vašich obľúbených sa stane možno aj táto paradajková nátierka s
Máčanka
Potrebujeme: 500 g zemiakov, 300 g kyslej kapusty, 60 g údenej slaniny, 2 lyžice hladkej múky, 1,5 l šťavy z
Fotorecept: Slaná torta-veža
Potrebujeme: okrúhly chlieb, majonézu alebo nátierku podľa chuti, šunku, syr, natvrdo uvarené vajcia, šalát, pór, salámu, nasekanú petržlenovú vňať alebo
Piškóta s citrónom
Potrebujeme: 100 g hrubej múky, 80 g práškového cukru, 8 vajec, šťava a kôra z 1 citróna Postup: Najprv si
Dusené šampiňóny s ryžou
Potrebujeme: 250 g šampiňónov, 150 g ryže, 3 lyžice oleja, 2 cibule, soľ, mleté čierne korenie, petržlenová vňať, voda Postup:
Hovädzie závitky-španielske vtáčiky
Potrebujeme: 400 g hovädzieho stehna (4 rezne), 150 g kyslých uhoriek, 60 g údenej slaniny, 2 lyžice oleja, 1 cibuľa,
Miešaný šalát
Potrebujeme: 4 zemiaky, 4 mladé cibuľky, 2,5 dl kyslej smotany, 2 vajcia, 2 hlávky šalátu, 1 väčšia šalátová uhorka, 1
Blesková polievka
Potrebujeme: 120 g koreňovej zeleniny, 100 g teľacieho mäsa z pliecka, 3 lyžičky oleja, 1 väčšia cibuľa, voda, soľ, mleté
Hovädzia pečienka na víne
Potrebujeme: 400 g hovädzieho mäsa, 30 g mrkvy, 20 g údenej slaniny, 20 g zeleru, 20 g petržlenu, 2 lyžice
Bezlepková diéta: Zemiakové placky
Potrebujeme: 20 dkg varených zemiakov, 2 dkg zemiakovej múky, 1/2 vajce, soľ Postup: Uvarené zemiaky si nastrúhame, zmiešame so zemiakovou
Bryndzová nátierka
Potrebujeme: 100 g bryndze, 1 lyžica masla, 1 cibuľa, mletá červená paprika, mletá rasca, soľ, pažítka Postup: Bryndzu necháme zmäknúť,
Fotorecept: Mentolová horúca čokoláda
K chladným zasneženým dňom patrí aj horúca čokoláda. Pripravili sme si pre vás jej mentolovú alternatívu. Na 3 porcie potrebujeme:
Kyslá zemiaková polievka
Potrebujeme: 500 g zemiakov, 40 g údenej slaniny, 5 dl kyslého mlieka, 2 lyžice hladkej múky, 1 l srvátky, 1
Syr Niva vyprážaný v cestíčku
Potrebujeme: 600 g syra Niva, 200 g anglickej slaniny, 100 g hladkej múky, 3 vajcia, 2 dl mlieka, soľ, olej
Šampiňónová polievka
Potrebujeme: 100 g šampiňónov, 2 lyžice masla, 2 lyžice hladkej múky, 1 žĺtok, 1 lyžica oleja, soľ, mleté čierne korenie,
Osviežujúca káva
Potrebujeme: 7 g kávy, 2 cl citrónového sirupu, 1,25 dl vody, šťava zo štvrť citróna Postup: Do šálky dáme sirup,
Baklažány plnené syrom
Potrebujeme: 100 g bryndze, 3 smotanové syry, 2 lyžice masla, 2 väčšie baklažány, majorán Postup: Baklažány olúpeme, pozdĺžne prekrojíme na
Hovädzia roláda
Potrebujeme: 400 g hovädzieho mäsa, 3 lyžice oleja, 1 cibuľa, soľ, voda Na plnku potrebujeme: 40 g zeleného hrášku, 40
Novoročný punč
Na 5 porcií potrebujeme: 10 kociek cukru, 8 cl rumu, 3 dl čaju, 3 cl červeného vína, 3 klinčeky, 2
Šunkové rožky
Potrebujeme: 360 g hladkej múky, 180 g masla, 6 lyžíc bieleho vína, 3 žĺtky, soľ, bielko na potretie Na plnku
Oškvarkové pagáčiky
Potrebujeme: 300 g hladkej múky, 150 g oškvarkov, 80 g margarínu, 20 g droždia, 1 vajce, soľ, mleté čierne korenie,
Polievka z kurčaťa s rezancami
Potrebujeme: 120 g koreňovej zeleniny, 1 kurča, 1 menšia cibuľa, voda, soľ, celé čierne korenie, petržlenová vňať Postup: Kurča si
Linecké koláčiky
Potrebujeme: 750 g hladkej múky, 500 g masla, 250 g práškového cukru, 3 žĺtky, citrónová kôra, ríbezľový lekvár. Postup: Najprv