Zapekané palacinky s tvarohom
Na palacinkové cesto potrebujeme: 220 g hladkej múky, 5 dcl mlieka, 2 vajce, 5 g práškového cukru, soľ, olej Na
Recepty
Hŕstková polievka s údeným mäsom
Potrebujeme: 400g hŕstky (fazuľa rôznych druhov, šošovica, krúpy), 3 zemiaky, údené rebierko alebo údená šunka, 1-2 strúčiky cesnaku, petržlenová vňať
Krupicové halušky
Potrebujeme: 200 g krupice, 5 dl vody, 1 vajce, 1 lyžica masla, 1 lyžička masti, voda, soľ Postup: Do vriacej
Bravčové fašírky
Potrebujeme: 400 g mastnejšieho bravčového mäsa, 150 g stuženého tuku (oleja) na vyprážanie, 30 g slaniny, 30 g cibule, 2
Rybacie karbonátky
Potrebujeme: 500 g rybacieho filé, 4 lyžice oleja, 3 lyžice strúhanky, 2 cibule, 1 lyžička hladkej múky, vajce, soľ Postup:
Pórová polievka
Potrebujeme: 200 g póru, 2 lyžice masla, 2 lyžice hladkej múky, 1 dl mlieka, mleté čierne korenie, voda, soľ Postup:
Uhorkový šalát
Potrebujeme: 600 g uhoriek, 1 lyžica cukru, soľ, ocot, mleté čierne korenie, cesnak Postup: Uhorky olúpeme, postrúhame na jemné kolieska,
Fotorecept: Zemiakové lokše
Na 8 porcií potrebujeme: 200 g zemiakov, 65 g hladkej múky, soľ, kačacia masť Postup: Najprv si zemiaky v
Bravčové mäso na hríboch
Potrebujeme: 60 dg bravčového mäsa z lopatky alebo zo stehna, 10 dg čerstvých hríbov, 7 dg miešanej zeleniny, 5 dg
Zelená fazuľa s paradajkami
Zelená fazuľa s paradajkami je zaujímavou a o niečo ľahšou alternatívou k leču. Potrebujeme: 60 dg fazuľky,30 dg paradajok,6 dg
Fotorecept: Brokolicová polievka
Potrebujeme: Brokolicu, 1dcl mlieka/smotany, zeleninový bujón, korenie podľa chuti (soľ, vegeta, čierne korenie Postup: Do jedného hrnca dáme zovrieť vodu.
Paradajková nátierka
Receptov na dobré nátierky nie je nikdy dosť. Jednou z vašich obľúbených sa stane možno aj táto paradajková nátierka s
Máčanka
Potrebujeme: 500 g zemiakov, 300 g kyslej kapusty, 60 g údenej slaniny, 2 lyžice hladkej múky, 1,5 l šťavy z
Fotorecept: Slaná torta-veža
Potrebujeme: okrúhly chlieb, majonézu alebo nátierku podľa chuti, šunku, syr, natvrdo uvarené vajcia, šalát, pór, salámu, nasekanú petržlenovú vňať alebo
Piškóta s citrónom
Potrebujeme: 100 g hrubej múky, 80 g práškového cukru, 8 vajec, šťava a kôra z 1 citróna Postup: Najprv si
Dusené šampiňóny s ryžou
Potrebujeme: 250 g šampiňónov, 150 g ryže, 3 lyžice oleja, 2 cibule, soľ, mleté čierne korenie, petržlenová vňať, voda Postup:
Hovädzie závitky-španielske vtáčiky
Potrebujeme: 400 g hovädzieho stehna (4 rezne), 150 g kyslých uhoriek, 60 g údenej slaniny, 2 lyžice oleja, 1 cibuľa,
Miešaný šalát
Potrebujeme: 4 zemiaky, 4 mladé cibuľky, 2,5 dl kyslej smotany, 2 vajcia, 2 hlávky šalátu, 1 väčšia šalátová uhorka, 1
Blesková polievka
Potrebujeme: 120 g koreňovej zeleniny, 100 g teľacieho mäsa z pliecka, 3 lyžičky oleja, 1 väčšia cibuľa, voda, soľ, mleté
Hovädzia pečienka na víne
Potrebujeme: 400 g hovädzieho mäsa, 30 g mrkvy, 20 g údenej slaniny, 20 g zeleru, 20 g petržlenu, 2 lyžice
Bezlepková diéta: Zemiakové placky
Potrebujeme: 20 dkg varených zemiakov, 2 dkg zemiakovej múky, 1/2 vajce, soľ Postup: Uvarené zemiaky si nastrúhame, zmiešame so zemiakovou
Bryndzová nátierka
Potrebujeme: 100 g bryndze, 1 lyžica masla, 1 cibuľa, mletá červená paprika, mletá rasca, soľ, pažítka Postup: Bryndzu necháme zmäknúť,
Fotorecept: Mentolová horúca čokoláda
K chladným zasneženým dňom patrí aj horúca čokoláda. Pripravili sme si pre vás jej mentolovú alternatívu. Na 3 porcie potrebujeme:
Kyslá zemiaková polievka
Potrebujeme: 500 g zemiakov, 40 g údenej slaniny, 5 dl kyslého mlieka, 2 lyžice hladkej múky, 1 l srvátky, 1