Minerálne vody: Piť, či nepiť ?
Pijeme ju všetci. V neobmedzenom množstve. Kedykoľvek a kdekoľvek. Voda je základnou zložkou nášho tela, pretože nás tvorí až zo sedemdesiatich percent. Pitný režim by sme mali dodržiavať a to najmä pre správnu činnosť našich životne dôležitých orgánov, zdravý metabolizmus, dýchanie, trávenie. Je to tekutý zázrak a dar, ktorý si máme vážiť. Najmä preto, že nie každý jej má dostatok. Špecifickým doplnkom nášho pitného režimu sú minerálne vody, obohatené o minerály a stopové prvky. Sú zdravšie ako klasická voda alebo je dobré ich piť len v obmedzenom množstve? Ktoré druhy sú najlepšie a prečo? Na tieto otázky vám radi odpovieme.
Dúšok o ich zložení
Za oficiálnu a pravú minerálnu vodu považujeme vodu, ktorá v sebe obsahuje aspoň 1 gram rozpustených minerálnych látok alebo oxidu uhličitého na 1 liter vody.
Minerálna voda je podzemná voda bez závad, ktorá vyviera na zemský povrch, či už z prirodzených alebo umelých výstupných ciest. Jej zdroj musí byť prísne sledovaný a to po dobu 3 rokov, aby sa predišlo prípadnej zmene zloženia či výživovej hodnoty. Obsahuje minerály alebo iné zložky, ktoré dotvárajú jej chuť a zvyšujú jej liečebné účinky. Podľa slovenských zákonov musí mať tri atribúty: byť mikrobiologicky bezchybná, získaná z presného zdroja, ktorý je zapísaný v registri a mať pôvod v podzemnej vrstve.
Ak tieto požiadavky spĺňa, môžeme ju oficiálne nazvať minerálna voda alebo aj minerálka. Takto ju otituluje aj Ministerstvo zdravotníctva SR v spolupráci so Štátnou kúpeľnou komisiou a oni určia aj rozsah oblasti, kde voda vyviera a vydajú povolenia na jej využívanie, resp. pitie.
Naša malebná krajina v sebe ukrýva okrem krásnej prírody a hôr aj mnohé náleziská minerálnych vôd a liečivé pramene, ktoré si môžete do sýtosti užiť v niektorom z našich známych kúpeľných miest.
Rozdelenie vôd
Podľa obsahu rozpustených minerálnych látok
- Destilované – neobsahujú žiadne rozpustené minerálne látky
- Mäkké – obsahujú len veľmi málo minerálnych látok
- Tvrdé – voda, ktorá je bohato nasýtená minerálnymi látkami
Podľa typu minerálnych vôd
- Liečivé minerálne vody – majú dokázané liečivé účinky
- Prírodné minerálne vody – vyvierajú v umelom zdroji alebo v prírodnom prameni
- Prírodné stolové minerálne vody – najviac známy druh, pretože sa nachádza v každej domácnosti a slúži na každodenné osvieženie a pitie, aj pre diabetikov
Naše najznámejšie minerálne vody
Rajec – minerálka vhodná na každodennú konzumáciu
- zásobí vaše telo dennou dávkou minerálov a stopových prvkov
Lucka – minerálka vhodná aj pre kojencov
- má priaznivý pomer vápnika a horčíka a nízky obsah dusičnanov
Mitická – prírodná minerálna voda so stredným obsahom minerálnych látok
- je vhodná pri poruchách trávenia, obličiek a močového mechúra
Fatra – je zásaditá a jej výskyt v Európe je zriedkavý
- výborná pri cukrovke a pri poruchách žlčových ciest
Korytnica – prírodná liečivá minerálna voda
- každodenná konzumácia vám doplní zásoby vápnika
- vhodná pri chorobách srdca, trávenia a pri cukrovke
Šaratica – silne mineralizovaná minerálna voda hypotonického zloženia
- má liečivé účinky
- pomáha pri vyprázdňovaní pacientov pred operáciami a pri poruchách peristaltiky čriev
- je vhodná pri redukčných diétach a odtučňovacích kúrach
Pozor!
Všetkého veľa škodí a tak, ako aj pri čajoch, aj pri minerálkach je dôležitá striedmosť a striedanie druhov. Príliš alkalické vody môžu zhoršiť stavy pri zápaloch močových ciest či pri ochoreniach žlčníka. Minerálne vody s veľkým obsahom sodíka zhoršujú choroby srdca a ciev. Minerálne vody sú výborným spestrením pitného režimu, no treba sledovať hlavne zloženie a po mesiaci používania jedného druhu prejdite radšej na iný. Vaše telo sa vám poďakuje.
Ilustračné foto: pixabay.com
