Obrátený ovocný koláč
Potrebujeme:
1 dl mlieka,
1 dl oleja,
250 g polohrubej múky,
1 vanilínový cukor,
1 kypriaci prášok,
1 čokoládu na varenie,
trochu Cery.
1 dl oleja,
250 g polohrubej múky,
1 vanilínový cukor,
1 kypriaci prášok,
1 čokoládu na varenie,
trochu Cery.
Postup:
Ovocie umyjeme a necháme odkvapkať. Na dno okrúhlej formy dáme papier na pečenie. Naňho nasypeme asi 2-3 PL kryštálového cukru a porozmiestňujeme tenké plátky masla. Ovocie naukladáme na dno a posypeme ešte trochou cukru. V miske vyšľaháme celé vajcia s cukrom. Postupne k ním prilievame mlieko a olej. Nakoniecpridáme múku, vanilínový cukor a kypriaci prášok. Riedke cesto vylejeme na ovocie do formy a dáme piecť na 180°C zhruba 30 – 40 minút. Keď je koláč upečený, necháme ho vychladnúť a potom ho prevrátime. Roztopíme čokoládu s trochou Cery a nalejeme na vrch.
Ilustračná foto: pixabay.com