Pečená hus
Potrebujeme:
1 hus, soľ, majorán, jablko, voda
Postup:
Hus osolíme zvonku, aj znútra a necháme približne dve hodiny odstáť. Potom ju znútra posypeme majoránom, vložíme do nej jablko, dáme na pekáč, podlejeme trochou vody a pečieme. Počas pečenia polievame vlastnou šťavou. Keď je hus asi z troch štvrtín upečená, zlejeme masť a dopečieme do červena. Podávať môžeme s knedľou, lokšami a dusenou kapustou.
Ilustračné foto: sxc.hu
