Pečená šťuka v bylinkovom kabátiku

28. marca 201222. júna 2015 Dana Gedeon

Potrebujeme:
2 bielky, 2 žemle, 2 lyžice oleja, 2 lyžice masla, 1 šťuka, soľ, hladká múka, zmes čerstvých byliniek (petržlenová vňať, pažítka, tymian, bazalka, estragón), citrón pri podávaní

Postup:
Očistenú šťuku niekoľkokrát narežeme na chrbte, zvnútra aj zvonku ju osolíme, obalíme v múke, potrieme rozšľahanými bielkami a posypeme zmesou bielej strúhanky zo žemlí a nadrobno pokrájaných byliniek.
Šťuku dáme do pekáča s rozohriatym olejom a maslom a pomaly pečieme. Po dopečení šťuku podávame s opekanými zemiakmi, pokrájanou čerstvou zeleninou a nakoniec ozdobíme plátkami citróna.

Ilustračné foto: sxc.hu

Pridaj komentár Zrušiť odpoveď

Informácie publikované na portáli Nazjedenie.sk sú publikované v dobrej viere v ich pravdivosť a aktuálnosť a spravidla tak, ako je publikovali jednotliví autori. Vydavateľ nezodpovedá za úplnosť, aktuálnosť, správnosť a pravdivosť publikovaných informácií, hoci vždy bude prihliadať na vysokú obsahovú kvalitu. Z toho dôvodu si vydavateľ vyhradzuje právo odstrániť zo servera akékoľvek informácie alebo materiály, ktoré sú na serveri publikované, a to aj bez udania dôvodu. Použitie informácií z portálu Nazjedenie.sk je na vlastnú zodpovednosť. Vydavateľ nezodpovedá za akúkoľvek škodu alebo inú ujmu, ktorá by užívateľovi uvedených stránok mohla vzniknúť v dôsledku použitia publikovaných informácií. Vydavateľ nezodpovedá za obsah internetových stránok tretích strán, na ktoré vedú zo servera Nazjedenie.sk odkazy.