Pečené zemiaky s olivovým olejom a balsamicom
Potrebujeme:
zemiaky, paradajky, šalotka alebo mladá cibuľka, olivový olej, balsamico, soľ, korenie podľa chuti (čierne korenie, majoránka, oregano, bazalka,…)
Postup:
Zemiaky umyjeme a v šupke nakrájame na štvrtinky. Cibuľky olúpeme a opláchneme, umyté paradajky nakrájame na väčšie časti. Zemiaky, cibuľu a paradajky vsypeme do pekáča, polejeme olivovým olejom, balsamicom a posypeme soľou a korením. Premiešame, aby boli všetky kúsky rovnomerne ochutené. Pečieme v rúre dochrumkava.
Autor a foto: Jana
