Tvarohovo-krupicové guľky

Potrebujeme:

750 g hrudkového tvarohu,
2 PL práškového cukru + na posypanie,
2 vajcia,
štipku soli,
150 g detskej krupice,
mletú škoricu,
150 g masla.

Postup:

V miske zmiešame tvaroh s cukrom, vajcami a štipkou soli. Po troške primiešavame detskú krupicu. Môžeme aj trošku viac, aby sa dali tvarovať guľky. Keď máme všetky, vložíme ich do vriacej osolenej vody a varíme ešte asi 5 minút po tom, čo samé vyplávajú na povrch. Guľky vyberieme, necháme odkvapkať a podávame na tanieri preliate roztopeným maslom, posypané škoricou a práškovým cukrom.

Ilustračné foto: pixabay.com