Babičkin jablkový koláč

Vystačí na: asi 20 porcií
Doba prípravy: asi 20 minút
Doba pečenia: asi 30 minút
Náročnosť: 1 bábovka

Prísady:

Na náplň:

1 kg jabĺk,
2 balíčky Škoricového cukru Dr.Oetker,

Na cesto:
300 g polohrubej múky,
150 g práškového cukru,
1 balíček Vanilínového cukru Dr.Oetker,
200 g zmäknutého masla alebo margarínu,
2 vajcia,
1 balíček Kypriaceho prášku do pečiva Dr.Oetker,
200 ml mlieka,

Ešte potrebujeme:

plech na pečenie (30 x 40 cm)

Príprava:

1. Na prípravu náplne jablká umyjeme, olúpeme, nastrúhame a zmiešame so škoricovým cukrom.
2. Na prípravu cesta ručne vypracujeme v mise z múky, cukru, vanilínového cukru a masla alebo margarínu mrveničku. Z mrveničky odoberieme asi 4 vrchovaté PL, ktoré odložíme bokom a do zvyšku zmesi pridáme vajcia, kypriaci prášok a mlieko. Všetky suroviny dobre ručne vymiešame dohladka.
3. Cesto rozotrieme na vymastený a múkou vysypaný plech. Na vrch poukladáme jablká a posypeme mrveničkou. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.

Elektrická rúra: 180 °C
Teplovzdušná rúra: 160 °C
Plynová rúra: stupeň 3
Doba pečenia: asi 30 minút

4. Upečený koláč necháme vychladnúť na kuchynskej mriežke.

Tip: Namiesto jabĺk môžeme použiť napr. hrušky, slivky alebo kompótové marhule.