Cukiny pečené v alobale

Potrebujeme:

500 g cukiny, 100 g tvrdého syra, 4 paradajky, 4 lyžice olivového oleja, 2 strúčiky cesnaku, 1 lyžička byliniek

Postup:

Cesnak si najprv rozpučíme, pridáme soľ, olivový olej a dôkladne premiešame. Cuiny nakrájame na hrubšie kolieska a celé paradajky, poprípade prekrojené na polovice, potrieme olivovým olejom. Na obal rozložíme cukiny do kruhu, do stredu položíme paradajku a posypeme bylinkami. Alobal dôkladne uzatvoríme a pečieme približne 20 minút. Potom alobal otvoríme, všetko posypeme nastrúhaným syrom a pečieme, kým sa syr neroztopí. Podávať môžeme s poečenými zemiakmi.

Ilustračné foto. sxc.hu