Domáca polárka
Potrebujeme:
250 ml smotany na šľahanie, 2 žĺtky, 2 lyžice medu, 1 vanilínový cukor, 1 bielok
Postup:
Najprv si vymiešame žĺtky s medom a vanilínovým cukrom. Miešame, kým nám nevznikne pena. Následne z bielok vyšľaháme tuhý sneh a zo smotany hustý krém. Do žĺtkovej masy zľahka vmiešame vyšľahanú smotanu a sneh. Nakoniec zmrzlinu vlejeme do vhodnej nádoby a dáme zamraziť.
Ilustračné foto: sxc.hu
