Fit cestovinový šalát so zeleninou

Cestoviny nemôžu chýbať v žiadnej kuchyni. Je to to najjednoduchšie a zároveň aj najrýchlejšie, čo môžete pripraviť. Cestoviny dokonca podmieňujú rast našej kreativity v kuchyni. Ich rôzne tvary a zloženie vieme kombinovať s množstvom výborných surovín. Obľúbený je obzvlášť cestovinový šalát. Výborné chutné jedlo, ktoré si môžete prispôsobiť podľa svojich chutí. 

V lete, keď sa nám nič nechce, nechceme pri príprave obedu či večere tráviť v kuchyni množstvo času. Takýto Fit cestovinový šalát môže byť pre vás vykúpením, ak už neviete, čo variť a čo by ste vôbec zjedli. Vyskúšajte ho 😉 

Na fit cestovinový šalát budeme potrebovať:

• 250 g celozrnných cestovín
• 6 ks cherry paradajok
• 150 brokolice
• 2 strúčiky cesnaku
• 1 ks menšej cukety
• 1 ks papriky
• 2 Pl olivového oleja 
• soľ
• mleté čierne korenie
• 1 dcl suchého bieleho vína
• 1 Čl masla
• sušená bazalka, oregano

Ako na to:

Nakrájame si cesnak na plátky a brokolicu rozdelíme na menšie kúsky. Cuketu a papriku si nakrájame na kocky. Na oleji si zľahka opražíme cesnak a brokolicu, cuketu a papriku. Zeleninu podlejeme vínom a necháme chvíľku dusiť. 

Medzitým si uvaríme v slanej vode cestoviny. Uvarené cestoviny pridáme do panvice k zelenine a premiešame. Priložíme nakrájané paradajky, sušenú bazalku, oregano, osolíme a okoreníme podľa chuti. Všetky ingrediencie spolu dobre premiešame a orestujeme. Fit cestovinový šalát odstavíme z ohňa a na záver pridáme maslo, čím ich zjemníme. Hotové cestoviny ozdobíme lístkami bazalky alebo mäty. Dobrú chuť. 

Páči sa vám tento recept? Podporte ho zdieľaním na Facebooku ? Ďalšie zaujímavé recepty nájdete na našom webe nazjedenie.sk v sekcii recepty.