Jesenné gaštanové brownies v teplovzdušnej fritéze
Vláčne a bohaté brownies s gaštanovým pyré a Premium pudingom Pumpkin Spice, prevoňané jeseňou. Skvelá kombinácia čokolády a gaštanov pripravená netradične v teplovzdušnej fritéze. Tento dezert, ktorý poteší každého milovníka jesenných chutí, a pritom si zachová jednoduchosť prípravy. Ideálne na víkendové popoludnie, sviatočný stôl alebo ako teplý dezert po večeri.
Recept na Jesenné gaštanové brownies
Špeciálne výživové požiadavky
Náročnosť: stredne náročné
Celkový čas: asi 100 minút
Čas prípravy: asi 50 minút
Vystačí na: 10 porcií
Prísady
Na cesto:
- 150 g masla
- 160 g horkej čokolády
- 200 g gaštanového pyré
- 120 g trstinového cukru
- 2 vajcia
- štipku soli
- 1 balíček Premium pudingu Pumpkin Spice Dr. Oetker
- 1 PL Prírodného kakaa Dr. Oetker
- 20 g mrazených odkôstkovaných višní
Potrebujeme: tortovú formu (ø 22 cm), teplovzdušnú fritézu
Na ozdobenie:
- 2 KL Prírodného kakaa Dr. Oetker
Postup
Príprava cesta:
Na prípravu cesta v mise vo vodnom kúpeli rozpustíme maslo s čokoládou. Vyberieme z vodného kúpeľa. Pridáme pyré, cukor, vajcia, soľ a pudingový prášok zmiešaný s kakaom a vymiešame dohladka. Cesto nanesieme do formy vyloženej papierom na pečenie. Na povrch nanesieme višne a jemne zatlačíme do cesta. Vložíme do predhriatej fritézy a pečieme.
Teplovzdušná fritéza: 180 °C
Čas pečenia: asi 45 minút
Po upečení necháme vo forme vychladnúť.
Ozdobenie:
Pred podávaním poprášime kakaom. Podávame so šľahačkou alebo zmrzlinou.
Foto: Dr. Oetker
