Medové rezy
Potrebujeme: 500g hladkej múky, 200g práškového cukru, 70g masla, 3 vajcia, 3 lyžice medu, ½ balíčka prášku do pečiva Plnka:
Pochutiny
Jablká v župane
Z vajec, mlieka, múky, soli vyšľaháme hladké ale hustejšie cesto, do ktorého primiešame práškový cukor, vanilínový cukor a rum. Jablká olúpeme, zbavíme jadrovníka a pokrájame na hrubšie kolieska, ktoré obaľujeme v cestíčku a v horúcom oleji vypražíme do ružova. Upečené posypeme škoricovým cukrom.
Nátierka z tresčej pečene
Potrebujeme: 150 g tresčej pečene, 100 g jemného tvarohu, 2 vajcia uvarené natvrdo, 1 lyžica horčice, pažítka, soľ Postup: Najprv
Šípkový lekvár
Potrebujeme: 300 g krupicového cukru, 1 kg šípok 1/2 vrecúška stužovacieho prípravku Postup: Šípky zbavíme stopiek a okvetia, zalejeme vodou
Pestrá nátierka
Potrebujeme: 50 g nátierkového masla, 50 g jemného tvarohu, 50 g šunky, 3 reďkovky, 2 natvrdo A the brought So
Nepečené malinové rezy
Potrebujeme: 200 g masla, 180 g práškového cukru, 2 lyžice malinového džemu, štvorcové oblátky, Poleva: 130 g práškového cukru, 1
Rybacia nátierka so zeleninou
Potrebujeme: 200 g rybacieho filé, 100 g sterilizovaného zeleru, 100 g majonézy, soľ, kúsok póru, worcesterská omáčka, citrónová šťava, mleté
Kávový puding
Potrebujeme: 120 g hrubej múky, 70 g práškového cukru, 60 g masla, 4 vajce, 1 lyžica silnej čiernej kávy Postup:
Žervé so zeleninou
Potrebujeme: 150 g žervé, 100 g zeleniny (mrkva, reďkovky, kaleráb, zeler), 50 g masla, pažítka, soľ Postup: Maslo vymiešame, primiešame
Slané tyčinky s mandľami
Potrebujeme: 250 g hladkej múky, 100 g masla, 20 g droždia, 2 žĺtky, 1 dl smotany alebo mlieka, soľ, rasca
Kávové rezy
Potrebujeme: 150 g práškového cukru, 140 g zomletých orechov, 6 vajec, 3 lyžice jemnej strúhanky, 1 lyžica mletej zrnkovej kávy
Jablkové knedličky
Potrebujeme: 250 g mäkkého tvarohu, 120 g hrubej múky, 50 g masla, 3 jablká, 2 vajcia, soľ, citrónová šťava, škoricový
Syrové praclíky k čaju
Potrebujeme: 560 g polohrubej múky, 280 g nastrúhaného ementálaskeho syra, 280 g masla, 40 g amónia, 3 dl mlieka, 2
Oškvarková nátierka
Pripravte si klasiku – jednoduchá oškvarková nátierka s cibuľkou s hriankami. Potrebujeme: 100 g oškvarkov,1 lyžica masti,1 cibuľa,mleté čierne korenie,soľ.
Údenáčová nátierka
Potrebujeme: 3 lyžičky masla, 1 údenáč, 1 cibuľa, 1 kyslá uhorka, soľ Postup: Údenáča najprv vykostíme a najemno nasekáme. Potom
Krúžky s makom
Potrebujeme: 300 g hladkej múky, 50 g margarínu, 50 g práškového cukru, 50 g maku, 10 g amónia, 1 vajce,
Orechový chlebíček
Potrebujeme: 150 g práškového cukru, 150 g orechov, 50 g jemnej strúhanky, 50 g hrozienok, 6 vajec, 1 balíček vanilínového
Baklažánová nátierka (á la kaviár)
Potrebujeme: 4 lyžice olivového oleja, 2 baklažány, 2 paradajky, mleté čierne korenie, soľ, citrónová šťava Postup: Najprv si baklažány rozkrojíme
Karfiolová nátierka
Zvýšil sa vám karfiol? Skúste z neho vykúzliť niečo netradičné na raňajky. Karfiolová nátierka bude raz-dva na stole. Potrebujeme: 100
Makovec
Potrebujeme: 300 g polohrubej múky, 250 ml mlieka, 150 g mletého maku, 150 g krupicového cukru, 2 lyžice rumu, 1
Lekvárové pirôžky-perky
Potrebujeme: 80 g masla, základné rezancové cesto, soľ, strúhanka, práškový cukor Na plnku potrebujeme: 200 g slivkového lekváru Postup: Cesto
Mäsový koláč
Potrebujeme: 300 g hladkej múky, 200 ml mlieka, 20 g droždia, 2 lyžice oleja, 1/2 lyžičky soli, štipka cukru, tuk
Paštétová nátierka
Potrebujeme: 120 g pečeňovej paštéty, 30 g masla, 30 g nátierkového masla, 2 na tvrdo uvarené vajcia, 2 mladé cibuľky,
Ananásová pena
Potrebujeme: 200 ml smotany na šľahanie, 200 ml čerstvého alebo kompótového ananásu, 2 bielky, 2 lyžice krupicového cukru, roztopená čokoláda