Rubrika Pochutiny - Stránka 25 z 93

Fotorecept: Panettone – tradičný vianočný dezert

Potrebujeme: 350 g múka hladká, 30 g droždia, 1,5 dl, vlažného mlieka, 80 g cukor kryštálový, 120 g, masla, 4

Potrebujeme: 60 g práškového cukru, 60 g olúpaných mandlí, 60 g hladkej múky, 6 vajec, 5 dl mlieka, citrónová kôra,

Potrebujeme: 20 kvapiek cyklamátu, 6 dkg orechov, 4 polievkové lyžice horúcej vody, 4 dkg polohrubej múky, 2 vajcia, kypriaci prášok,

Potrebujeme: 50 g droždia, 4 cibule, 4 vajcia, 3 lyžice masla, mletá rasca, mleté čierne koreni, soľ Postup: Najprv si

Potrebujeme: 400 g hladkej múky, 100 g masla, 3 vajcia, 1 balíček prášku do pečiva, soľ Postup: Múku, soľ a

Potrebujeme: 6 vajec, 300g horkej čokolády s minimálnym podielom kakaa 70%, 100g masla, 80g kryštálového cukru, 100 g mletých mandlí,

Potrebujeme: 1 dkg cukru, 1 dkg zemiakovej múky, 1dkg jablka alebo mrkvy, 1/2 bielka, 1/4 vajca Postup: Najprv si ušľaháme

Potrebujeme: 125g mäkkého masla, 100g krupicového cukru, 2 vajcia, 250g hladkej múky, 1 kávovú lyžičku prášku do pečiva, 5 polievkových

Potrebujeme: 80 g nátierkového syra, 1 lyžica masla, 1 cibuľa, 1 lyžička horčice, soľ, pažítka Postup: Syr si vymiešame s

Potrebujeme: 320 g hladkej múky, 250 g tvrdého syra, 160 g masla, 6 vajec, 2,5 dl mlieka, soľ Postup: Mlieko

Potrebujeme: 80 g práškového cukru, 60 g hrubej múky, 50 g masla, 20 g práškového cukru do snehu, 4 vajcia,

Potrebujeme: 400 g hladkej múky, 180 g Sorbitu so sacharínom, 100 g medu, 60 g Hery, 4 lyžice mlieka, 1

Potrebujeme: 100 g šunky, 50 g masla, 10 g cibule, 1 dl smotany, 1 lyžica horčice, 1 vajce uvarené na

Potrebujeme: 210 g hladkej múky, 140 g masla, 70 g práškového cukru, 40 g zomletých orechov, 20 g kakaa, 1

Potrebujeme: 1 kg múky na ražno-pšeničný chlieb, voda, soľ, 2 balíčky sušeného droždia, múka na vysypanie, maslo na vymastenie, vlašský

Potrebujeme: 100 g práškového cukru, 50 g polohrubej múky, 50 g maizeny, 10 g mletej škorice, 4 vajcia, 2 žĺtky,

Potrebujeme: 4 bielky, 250 g práškového cukru. Postup: Najprv si z bielkov ušľaháme tuhý sneh, pridáme doň cukor a ešte

Potrebujeme: 250 g polohrubej múky, 60 g roztopeného masla, 40 g práškového cukru, 1 žĺtok, 0,75 dl mlieka, štipka soli,

Potrebujeme: 360 g hladkej múky, 180 g masla, 6 lyžíc bieleho vína, 3 žĺtky, soľ Na šunkovú plnku potrebujeme: 200

Potrebujeme: 500 ml šľahačky, 300 g lístkového cesta, 2 lyžuce Maizeny, 5 lyžíc práškového cukru, 2 stužovače šľahačky, 2 balíčky

Potrebujeme: 160 g práškového cukru, 120 g hrubej múky, 4 vajcia, šťava z 1 citróna Plnka: 140 g masla, 140

Potrebujeme: 150 g hrubej múky, 120 g práškového cukru, 30 g strúhaného zázvoru, 1 vajce, 1 žĺtok, trocha amónia (cukrárske

Potrebujeme: 120 g práškového cukru, 100 g olúpaných zomletých mandlí, 80 g malinového lekváru, 30 g olúpaných posekaných mandlí, 2

Halva alebo chalva, je cukrovinka niekedy označovaná tiež ako „turecký med“, no nie vo forme ako ho poznáme tu u nás.