Paradajková polievka s bazalkou
Potrebujeme:
5 ks zrelých paradajok
10 lístkov bazalky
1 cibuľu
1 klinček
1 bobkový list
paradajkový pretlak
1 PL hladkej múky
2 PL masla
soľ
Postup: Na masle osmažíme cibuľku a pridáme na drobné kúsky posekané paradajky, krátko podusíme. Pridáme klinček, bobkový list, soľ a bazalku. Podlejeme vodou a varíme 10 min. Pretlak zmiešame s trochou vody a hladkou múkou, vlejeme do polievky a privedieme do varu. Podávame s opekanými cesnakovými bagetkami.
Foto: sxc.hu
