Sedliacka polievka

22. marca 201222. júna 2015 Dana Gedeon

Potrebujeme:
300 g predného hovädzieho mäsa s kosťou, 150 g koreňovej zeleniny, 50 g nalámaných makarónov, 2 zemiaky, 2 lyžice sterilizovaného hrášku, 1,5 l vody, 1 cibuľa, 1 kapia, polievkové korenie, petržlenová vňať.

Postup:
Najprv vložíme hovädzie mäso do osolenej vody, pridáme cibuľu a necháme zovrieť. Následne teplotu znížime a varíme do zmäknutia. Mäso vyberieme, vykostíme a pokrájame. Vývar scedíme. Do vývaru pridáme na kocky nakrájané zemiaky, rezančeky koreňovej zeleniny, kapie a povaríme. Makaróny uvaríme samostatne v osolenej vode, scedíme ich a necháme odkvapkať. Do polievky pridáme na kocky nakrájané mäso, hrášok, makaróny a zohrejeme. Polievku nakoniec dochutíme polievkovým korením a doplníme pokrájanou petržlenovou vňaťou.

Ilustračné foto: sxc.hu

Pridaj komentár Zrušiť odpoveď

Informácie publikované na portáli Nazjedenie.sk sú publikované v dobrej viere v ich pravdivosť a aktuálnosť a spravidla tak, ako je publikovali jednotliví autori. Vydavateľ nezodpovedá za úplnosť, aktuálnosť, správnosť a pravdivosť publikovaných informácií, hoci vždy bude prihliadať na vysokú obsahovú kvalitu. Z toho dôvodu si vydavateľ vyhradzuje právo odstrániť zo servera akékoľvek informácie alebo materiály, ktoré sú na serveri publikované, a to aj bez udania dôvodu. Použitie informácií z portálu Nazjedenie.sk je na vlastnú zodpovednosť. Vydavateľ nezodpovedá za akúkoľvek škodu alebo inú ujmu, ktorá by užívateľovi uvedených stránok mohla vzniknúť v dôsledku použitia publikovaných informácií. Vydavateľ nezodpovedá za obsah internetových stránok tretích strán, na ktoré vedú zo servera Nazjedenie.sk odkazy.