Sedliacka zemiaková polievka

18. decembra 201122. júna 2015 Dana Gedeon

Potrebujeme:
350 g zemiakov, 15g mrkvy, 15 g petržlenu, 15 g údenej slaniny, 10 g zeleru, 10 g sušených húb, 2 lyžice krúp, 2 strúčiky cesnaku, 2 lyžice hladkej múky, 1 lyžica masti, 1 cibuľa, majorán, rasca, mleté čierne korenie, petržlenová vňať

Postup:
najprv si pripravím svetlú zápražku z masti, cibule a múky. Následnej ju zalejeme vodou alebo vývarom z mäsa, rozšľaháme metličkou a varíme. Pridáme zeleninu nakrájanú na kocky, sušené huby, cesnak a korenie. Po krátkom varení pridáme aj na kocky nakrájané zemiaky, uvarené krúpy, opraženú slaninku a polievku dochutíme majoránom, posekanou petržlenovou vňaťou a čiernym korením.

Ilustračné foto: sxc.hu

Pridaj komentár Zrušiť odpoveď

Informácie publikované na portáli Nazjedenie.sk sú publikované v dobrej viere v ich pravdivosť a aktuálnosť a spravidla tak, ako je publikovali jednotliví autori. Vydavateľ nezodpovedá za úplnosť, aktuálnosť, správnosť a pravdivosť publikovaných informácií, hoci vždy bude prihliadať na vysokú obsahovú kvalitu. Z toho dôvodu si vydavateľ vyhradzuje právo odstrániť zo servera akékoľvek informácie alebo materiály, ktoré sú na serveri publikované, a to aj bez udania dôvodu. Použitie informácií z portálu Nazjedenie.sk je na vlastnú zodpovednosť. Vydavateľ nezodpovedá za akúkoľvek škodu alebo inú ujmu, ktorá by užívateľovi uvedených stránok mohla vzniknúť v dôsledku použitia publikovaných informácií. Vydavateľ nezodpovedá za obsah internetových stránok tretích strán, na ktoré vedú zo servera Nazjedenie.sk odkazy.