Cézar šalát zabalený v tortile

Ľahký a sýty obed? Práve ste natrafili na jeho recept! Jednoduchý a chutný Cézar šalát zabalený v tortille patrí do kategórie zdravých obedov. Vyskúšajte 😉 

Na cézar šalát v tortile budeme potrebovať: 

Na dressing: 

  • 2 ks žĺtka
  • 1 Čl dijonskej horčice
  • 1 Čl vínny ocot
  • 1,5 dcl olivového oleja
  • 2 ks strúčikov cesnaku
  • 5 ks ančovičiek v oleji
  • 50 g parmezánu
  • šťava z jedného citróna 
  • soľ 

Na šalát: 

  • rímsky šalát
  • 2 ks kuracích pŕs
  • 4 ks tortíl 
  • soľ
  • korenie 
Cézar šalát
Cézar šalát zabalený v tortile

Ako na to:

Začneme dresingom. Najprv si vymiešame základnú majonézu zo žĺtok, octu a horčice. Postupne a pomaly prilievame olej až kým nedosiahneme hustú konzistenciu. Do hotovej majonézy zmiešame nadrobno nakrájané sardely, pretlačený cesnak a strúhaný parmezán. Zmes pokvapkáme citrónovou šťavou a približne jednou polievkovou lyžicou vody a dochutíme soľou. Tento dresing na Cézar šalát si môžeme pripraviť aj pár dní vopred a skladovať ho v chladničke.

Kuracie prsia osolíme, okoreníme a zľahka opečieme na panvici. Umyjeme šalátové listy, osušíme a natrháme na väčšie kus, pridáme mäso a zalejeme dresingom. Šalát potom zrolujeme do tortily.

Páči sa vám tento recept? Podporte ho zdieľaním na Facebooku 🙂
Ďalšie zaujímavé recepty nájdete na našom webe nazjedenie.sk v sekcii recepty.

Prečítajte si aj:

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *