Cheeseburger šalát: všetky chute burgra v ľahšej verzii
Ak milujete cheeseburgery, ale občas túžite po ľahšej verzii, tento cheeseburger šalát je ideálna voľba. Prináša všetko, čo na burgroch zbožňujeme – šťavnaté mäso, chrumkavé uhorky, výrazný syr aj krémovú omáčku, no bez žemle. Je rýchly na prípravu, sýty a skvelý ako obed, večera či pohostenie pre hostí. Navyše si ho môžete prispôsobiť podľa svojich chutí.
Recept na cheeseburger šalát
Ingrediencie:
- 400 g mletého hovädzieho mäsa
- 1 PL masla alebo oleja
- soľ, mleté čierne korenie
- 1 hlávka ľadového šalátu (natrhaná alebo nakrájaná)
- 150 g cherry paradajok (prekrojených na polovice)
- 1 červená cibuľa (nakrájaná na tenké pásiky)
- 6–8 kyslých uhoriek (nakrájaných na kolieska)
- 100 g nastrúhaného cheddaru
Na dresing:
- 4 PL majonézy
- 2 PL kyslej smotany
- 1 PL kečupu
- 1 ČL horčice
- 1 ČL nálevu z uhoriek
- štipka cesnakového prášku
- soľ a korenie podľa chuti
Postup:
Na panvici rozohrejeme olej alebo maslo, pridáme mleté mäso, osolíme, okoreníme a restujeme, kým nezhnedne a pustí vôňu – približne 8 minút. Medzitým si pripravíme dresing zmiešaním majonézy, kyslej smotany, kečupu, horčice, nálevu z uhoriek a korenín. Do veľkej misy rozložíme ľadový šalát, pridáme paradajky, červenú cibuľu, kyslé uhorky a ešte teplé mäso.
Šalát posypeme nastrúhaným cheddarom a podávame s domácim dresingom.
Cheeseburger šalát kombinuje všetky ikonické chute cheeseburgeru, no bez pocitu ťažkého jedla. Je to ideálny kompromis pre milovníkov burgrov aj ľahšej kuchyne.
Tip:
Ak vám v jedle predsa len chýbajú sacharidy, doplňte si šalát pečenými zemiakmi. Máme to vyskúšané. Zo šalátu sa tak stane vaše nové comfort food.
Foto: Shutterstock.com
