Recepty

Pestrá nátierka

Potrebujeme: 50 g nátierkového masla, 50 g jemného tvarohu, 50 g šunky, 3 reďkovky, 2 natvrdo A the brought So

Špenátové lievance

Potrebujeme: 750 ml mlieka, 300 g hladkej múky, 150 g mrazeného špenátu, 20 g droždia, 3 strúčiky cesnaku, 1 vajce,

Tatranský pstruh

Potrebujeme: 100 g masla, 4 stredne veľké pstruhy, soľ, mletá sladká paprika, hladká múka, citrón pri podávaní Na plnku potrebujeme:

Huby zapečené s mrkvou

Potrebujeme: 250 g čerstvých húb, 1 lyžica masla, 2 mrkvy, 50 g anglickej slaniny, 2 cibule, 2 strúčiky cesnaku, 200

Nepečené malinové rezy

Potrebujeme: 200 g masla, 180 g práškového cukru, 2 lyžice malinového džemu, štvorcové oblátky, Poleva: 130 g práškového cukru, 1

Vitamínová bomba

Potrebujeme: 200 ml vody, 1/2 grapefruitu, cukor alebo med podľa chuti, štvrtinka grapefruitového plátku na ozdobenie Postup: Z polovice grapefruitu

Zapekané krevety

Potrebujeme: 12 veľkých kreviet v pancieri, 3 lyžice oleja, 1/2 lyžičky grilovacieho korenia, soľ Postup: Krevety najprv zbavíme panciera, odstránime

Čínska slepačia polievka

Potrebujeme: 100 g šampiňónov, 5 lyžíc hrášku, 1,5 l vody, 1 vajce, 1/2 kurčaťa, 1/2 lyžičky karí, štipka mletého ďumbiera,

Rybacia nátierka so zeleninou

Potrebujeme: 200 g rybacieho filé, 100 g sterilizovaného zeleru, 100 g majonézy, soľ, kúsok póru, worcesterská omáčka, citrónová šťava, mleté

Cibule plnené šunkou

Potrebujeme: 50 g tvrdého syra, 5 veľkých cibúľ, soľ, petržlenová vňať, maslo na potretie zapekacej misy Na plnku potrebujeme: 120

Kávový puding

Potrebujeme: 120 g hrubej múky, 70 g práškového cukru, 60 g masla, 4 vajce, 1 lyžica silnej čiernej kávy Postup:

Rýchla polievka z cukiny

Potrebujeme: 100 ml smotany, 2 prelisované strúčiky cesnaku, 1 cibuľa, 1 lyžica masla, 1 menšia cukina, 1 l zeleninového vývaru,

Arabský čaj

Potrebujeme: 400 ml vody, 2 lyžičky čierneho čaju, 2 zrnká kardamómu, cukor podľa chuti Postup: Do ohriatej kanvice dáme čaj

Diabolské guľôčky

Potrebujeme: 400 g mletého bravčového mäsa, 150 ml pikantného kečupu, 4 lyžice oleja, 1 vajce, 1 cibuľa, 1 žemľa, 1

Polenta

Potrebujeme: 250 g kukuričnej múky alebo krupice, 2 lyžice oleja, 1 l vody, 1 lyžička soli Postup: Vodu si najprv

Čalamáda s kapustou

Potrebujeme: 600 ml octu, 500 g krupicového cukru, 200 ml oleja, 3 kg hlávkovej kapusty, 2 kg paprík, 1 kg

Nepravý homárový šalát

Potrebujeme: 400 g vareného vykosteného rybieho mäsa, 100 g bieleho jogurtu, 100 g majonézy, 3 mrkvy, soľ, citrónová šťava, hlávkový

Rizoto s klobásou

Potrebujeme: 600 ml vývaru, 300 g ryže, 6 paradajok, 2 strúčiky cesnaku, 2 lyžice oleja, 2 klobásy, 1 cibuľa, štipka