Lepenica
Potrebujeme: 800 g zemiakov, 400 g kvasenej kapusty, 100 g slaniny, 2 lyžice masti, 1 cibuľa, 1 lyžička rasce Postup:
Recepty
Makovec
Potrebujeme: 300 g polohrubej múky, 250 ml mlieka, 150 g mletého maku, 150 g krupicového cukru, 2 lyžice rumu, 1
Brokolicový šalát s červenou paprikou
Potrebujeme: 2 červené papriky, 1 brokolica, soľ Na zálievku potrebujeme: 2 lyžice olivového oleja, 1 lyžica octu, 1 lyžica horčice,
Lekvárové pirôžky-perky
Potrebujeme: 80 g masla, základné rezancové cesto, soľ, strúhanka, práškový cukor Na plnku potrebujeme: 200 g slivkového lekváru Postup: Cesto
Mäsový koláč
Potrebujeme: 300 g hladkej múky, 200 ml mlieka, 20 g droždia, 2 lyžice oleja, 1/2 lyžičky soli, štipka cukru, tuk
Rezancové cesto
Potrebujeme: 400 g hrubej alebo polohrubej múky, 100 ml vody, 2 vajcia, soľ, maslo Postup: Múku preosejeme na dosku, do
Kuracie stehná s mandľovou plnkou
Potrebujeme: 4 kuracie stehná, 2 lyžice masla, 1 lyžica oleja, soľ Na plnku potrebujeme: 50 g mandlí, 2 žemle, 1
Paštétová nátierka
Potrebujeme: 120 g pečeňovej paštéty, 30 g masla, 30 g nátierkového masla, 2 na tvrdo uvarené vajcia, 2 mladé cibuľky,
Ragú z cukín
Potrebujeme: 4 stredne veľké cukiny, 4 mäkšie paradajky, 2 papriky rôznych farieb, 2 lyžice oleja, 2 cibule, 2 strúčiky cesnaku,
Ananásová pena
Potrebujeme: 200 ml smotany na šľahanie, 200 ml čerstvého alebo kompótového ananásu, 2 bielky, 2 lyžice krupicového cukru, roztopená čokoláda
Pstruh na smotane
Potrebujeme: 150 g šampiňónov, 150 ml smotany, 4 pstruhy, 2 lyžice oleja, 1 lyžica masla, 1 lyžica kapár, soľ, mleté
Frankfurtská polievka
Potrebujeme: 2 lyžice hladkej múky, 1,25 l vody, 1 cibuľa, 1 lyžica oleja, 1 lyžička mletej sladkej papriky, 1 pár
Cukiny pečené v alobale
Potrebujeme: 500 g cukiny, 100 g tvrdého syra, 4 paradajky, 4 lyžice olivového oleja, 2 strúčiky cesnaku, 1 lyžička byliniek
Zemiaky zapečené s kapustou a údeným mäsom
Potrebujeme: 800 g v šupke uvarených zemiakov, 500 g kvasenej kapusty, 150 g uvareného údeného mäsa, 100 ml smotany, 1
Jahodový šalát s griotkou
Potrebujeme: 600 g jahôd, 4 lyžice griotky, 1 lyžica práškového cukru, šľahačka na ozdobenie Postup: Jahody si nakrájame na plátky,
Huby s pečeňou na smotane
Ak máte radi restovanú pečienku, určite vás poteší tento recept na smotanové huby s pečeňou. Potrebujeme: 500 g čerstvých húb,250
Torta Panama
Potrebujeme: 100 g práškového cukru, 100 g čokolády, 100 g mandlí, 5 vajec, marhuľový džem, tuk na potretie a strúhanku
Syrové jednohubky
Potrebujeme: 100 g taveného syra, 100 g jemného tvarohu, 50 g tvrdého syra, 50 g vlašských orechov, 50 g šunky,
Mliečna polievka s ryžou
Potrebujeme: 70 g ryže, 2 lyžice krupicového cukru, 1 l mlieka, soľ, čerstvé alebo kompotové miešané ovocie Postup: Mlieko trochu
Maďarská nátierka
Chuťovo aj farebne výrazná maďarská nátierka. Potrebujeme: 250 g suchej salámy,100 g taveného syra,50 g majonézy,2 strúčiky cesnaku,kečup,kúsok červenej papriky,sladkú
Kuracie prsia podľa labužníka
Potrebujeme: 4 kuracie prsia, 2 lyžice masla, 1 lyžica oleja, soľ, mleté biele korenie Na plnku potrebujeme: 4 výhonky špargle,
Chrumkavé ovocie
Potrebujeme: 500 g ovocia podľa chuti (broskyne, banány, hrušky, jablká), 100 orechov podľa chuti (vlašské, para, kešu, lieskové), 2 lyžice
Špagety s plodmi mora
Potrebujeme: 400 g mrazenej zmesi plodov mora, 200 g špagiet, 2 lyžice oleja, 2 lyžice kečupu, 1 lyžica masla, 1
Čokoládová káva
Potrebujeme: 150 ml vody, 2 kocky mliečnej čokolády, 1 lyžička instantnej kávy, 1 lyžička cukru, štipka mletej škorice, štipka mletého