Recepty

Polievka s plodmi mora

Potrebujeme: 250 g mrazenej zmesi plodov mora, 200 ml smotany, 100 ml bieleho vína, 2 žĺtky, 2 strúčiky cesnaku, 1,5

Šošovica na slanine

Potrebujeme: 400 g šošovice, 150 g anglickej slaniny, 1 bobkový list, petržlenová vňať, mleté čierne korenie, soľ Postup: Šošovicu, ktorú

Cappuccino

Potrebujeme: 150 ml vody, 1 lyžička instantnej kávy, 1 lyžička sušenej smotany, 1 lyžička krupicového cukru, 1/2 lyžičky kakaa, trochu

Plnené zemiaky v alobale

Potrebujeme: 120 g mäkkého tvarohu, 120 g šunky, 100 g tvrdého syra, 80 ml smotany, 8 stredne veľkých zemiakov, 2

Hubové placky

Potrebujeme: 500 g čerstvých húb, 4 lyžice nastrúhaného syra, 2 lyžice masla, 2 vajcia, 1 menší pór, 1 lyžica drvenej

Cesnaková kačica

Potrebujeme: 3 cibule, 2 lyžice masti, 1 menšia kačica, 1 hlávka cesnaku, 1 lyžička rasci, soľ Postup: V pekáči si

Karfiolová nátierka

Zvýšil sa vám karfiol? Skúste z neho vykúzliť niečo netradičné na raňajky. Karfiolová nátierka bude raz-dva na stole. Potrebujeme: 100

Pohár zdravia

Potrebujeme: 250 ml paradajkovej šťavy, 3 lyžice citrónovej šťavy, trocha medu, štipka soli, čerstvý kôpor Postup: Do paradajkovej šťavy pridáme

Lepenica

Potrebujeme: 800 g zemiakov, 400 g kvasenej kapusty, 100 g slaniny, 2 lyžice masti, 1 cibuľa, 1 lyžička rasce Postup:

Makovec

Potrebujeme: 300 g polohrubej múky, 250 ml mlieka, 150 g mletého maku, 150 g krupicového cukru, 2 lyžice rumu, 1

Lekvárové pirôžky-perky

Potrebujeme: 80 g masla, základné rezancové cesto, soľ, strúhanka, práškový cukor Na plnku potrebujeme: 200 g slivkového lekváru Postup: Cesto

Mäsový koláč

Potrebujeme: 300 g hladkej múky, 200 ml mlieka, 20 g droždia, 2 lyžice oleja, 1/2 lyžičky soli, štipka cukru, tuk

Rezancové cesto

Potrebujeme: 400 g hrubej alebo polohrubej múky, 100 ml vody, 2 vajcia, soľ, maslo Postup: Múku preosejeme na dosku, do

Paštétová nátierka

Potrebujeme: 120 g pečeňovej paštéty, 30 g masla, 30 g nátierkového masla, 2 na tvrdo uvarené vajcia, 2 mladé cibuľky,

Ragú z cukín

Potrebujeme: 4 stredne veľké cukiny, 4 mäkšie paradajky, 2 papriky rôznych farieb, 2 lyžice oleja, 2 cibule, 2 strúčiky cesnaku,

Ananásová pena

Potrebujeme: 200 ml smotany na šľahanie, 200 ml čerstvého alebo kompótového ananásu, 2 bielky, 2 lyžice krupicového cukru, roztopená čokoláda

Pstruh na smotane

Potrebujeme: 150 g šampiňónov, 150 ml smotany, 4 pstruhy, 2 lyžice oleja, 1 lyžica masla, 1 lyžica kapár, soľ, mleté

Frankfurtská polievka

Potrebujeme: 2 lyžice hladkej múky, 1,25 l vody, 1 cibuľa, 1 lyžica oleja, 1 lyžička mletej sladkej papriky, 1 pár

Cukiny pečené v alobale

Potrebujeme: 500 g cukiny, 100 g tvrdého syra, 4 paradajky, 4 lyžice olivového oleja, 2 strúčiky cesnaku, 1 lyžička byliniek