Minipizze v tvare srdca
Niekedy stačí zmeniť tvar a z bežného jedla sa stane malé gesto pozornosti. Minipizze v tvare srdca sú dôkazom, že aj klasická pizza vie pôsobiť hravo, slávnostne a zároveň veľmi domácky. Hodí sa na Valentína, oslavu, ale aj ako milé prekvapenie počas obyčajného týždňa.
Ingrediencie
- pizzové cesto (domáce alebo hotové)
- paradajkový základ alebo jemne ochutený paradajkový pretlak
- mozzarella alebo iný syr vhodný na pizzu
- cherry paradajky
- šampiňóny
- zelené olivy
- rukola
- olivový olej s cesnakom
- soľ, mleté čierne korenie
- skrátka, čokoľvek máte na pizzi radi 🙂
Príprava
Cesto najskôr vyvaľkáme na rovnomernú hrúbku a následne z neho vykrojíme srdiečka. Tie preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie a jemne potrieme paradajkovým základom. Potom pridáme syr, plátky šampiňónov, paradajky aj olivy a všetko zľahka dochutíme. Pečieme v rúre vyhriatej na 220 °C približne 10-12 minút, kým okraje získajú zlatistú farbu. Po dopečení pridáme čerstvú rukolu alebo špenát a ešte teplé okraje pizze môžeme potrieť olivovým olejom s prelisovaným cesnakom.
Tip na servírovanie
Hotové pizze chutia výborne ešte teplé, no rovnako dobre fungujú aj ako studené pohostenie. Minipizze v tvare srdca môžeme servírovať na sviatok sv. Valentína alebo kedykoľvek počas roka chceme potešiť svojich najbližších či seba. K jedlu sa hodí červené víno alebo ríbezľová limonáda.
Foto: Shutterstock.com
Vyskúšate náš recept? Chutil vám alebo sa chcete podeliť o svoje vylepšenia? Napíšte nám do komentára. Ďakujeme. 🙂
