Zapekaná cuketa s paradajkami

Potrebujeme:

1 cuketu,
cca 10 cherry paradajok,
4-5 PL kukurice v sladkom náleve,
100 g nastrúhaného tvrdého syra,
olej,
soľ,
korenie podľa chuti.

Postup:

Cuketu umyjeme a nakrájame na kolieska. Cherry paradajky prekrojíme na polovice. Kolieska cukety opražíme na panvici z oboch strán dozlatista. Do zapekacej misy postupne ukladáme cuketu, paradajky a kukuricu. Všetko osolíme a okoreníme podľa chuti, na vrch dáme nastrúhaný syr a pečieme vo vyhriatej rúre na 180°C zhruba 15 minút .

Ilustračná foto: pixabay.com

Prečítajte si aj:

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *