Kávový puding
Potrebujeme:
120 g hrubej múky, 70 g práškového cukru, 60 g masla, 4 vajce, 1 lyžica silnej čiernej kávy
Postup:
Maslo vymiešame s cukrom, za stáleho miešania pridáme žĺtky a duhosta premiešame. Z bielkov ušľaháme tuhý sneh a spolu s múkou ho zľahka primiešame k žĺtkom. Pripravenú masu dáme do vymastených a strúhankou vysypaných malých formičiek alebo šálok, vložíme do nádoby s vodou a prikryté uvaríme. Uvarený puding vyklopíme a podávame poliaty ovocnou šťavou.
Ilustračné foto: pixabay.com
