Plnené croissanty z lístkového cesta
Potrebujeme: 1 lístkové cesto, trochu hladkej múky, 1 vajce, čokoláda, džem alebo iné náplne podľa chuti. Postup: Rozmrazené lístkové cesto
Recepty
Zemiakové kôpky (muffiny)
Pri tomto recepte je potrebná forma na muffiny, prípadne osobitné silikónové formičky. Až tak sa dosiahne požadovaný efekt 🙂 Potrebujeme:
Praženica so slaninkou a sušenými paradajkami
Potrebujeme: 5 vajec, 1 menšiu cibuľu, slaninu (podľa chuti), 5-6 sušených paradajok, pažítku, olej / maslo mleté čierne korenie, soľ.
Citrónovo-jogurtová bábovka
Potrebujeme: 2 vajcia, 120 g cukru, 1 balíček vanilkového cukru, šťava z polovice citróna, 1 PL citrónovej kôry, 90 ml oleja, 150 g bieleho jogurtu, 200 g polohrubej
Špenátové muffiny
Potrebujeme: 1 balenie mrazeného špenátového pretlaku, 250 g polohrubej múky, 200 ml smotany, 2 vajcia, 4 strúčiky cesnaku, 100 g
Špargľová polievka
Recept na krémovú smotanovú polievku zo špargle. Potrebujeme: 300 g špargle, 0,5 l vývaru, 150 ml smotany na varenie, 2
Kuracie prsia v brokolicovom cestíčku
Potrebujeme: 2 kuracie prsia, 1 menšiu brokolicu, 1 vajce, 1-2 strúčiky cesnaku, 5 PL smotany na varenie, 2 PL hladkej
Banánový džem
Potrebujeme: 1 kg banánov (cca 10 ks), 600 g cukru (alebo balenie želírovacieho cukru), šťava z 1 citróna, 1 ČL
Mrkvová torta
Potrebujeme: 300 g postrúhanej mrkvy, 5 vajec, 250 g cukru, 60 g polohrubej múky, 300 g podrvených mandlí (prípadne iných
Syrové zemiaky
Syrové zemiaky si môžeme pripraviť spolu so zeleninovým šalátom ako jednoduchý obed či večeru, no sú aj výbornou prílohou k
Maslo s medvedím cesnakom
Potrebujeme: približne 60 g listov medvedieho cesnaku, 250 g zmäknutého masla, soľ. Postup: Listy medvedieho cesnaku natrháme na menšie kúsky
Turecký med
Potrebujeme: 4 bielky, 350 g kryštálového cukru, 250 g medu, 250 g orieškov podľa chuti. Postup: Z bielkov a cukru
Pórovo-zemiakový krém
Potrebujeme: 1 pór, 4-5 zemiakov, asi 1,5 l slepačieho vývaru / bujónu, olej, mleté čierne korenie, soľ. Postup: Pór nakrájame
Škola správneho pečenia a dusenia mäsa
Jednou z najpoužívanejších techník pri príprave mäsa či zeleniny je dusenie. V súčasnej dobe zažíva tento typ úpravy jedla jeden zo svojich vrcholov,
Citrónové tiramisu
Potrebujeme: 1 väčšie balenie podlhovastých piškót, 250 g mascarpone, 300 g jemného tvarohu, 200 ml kyslej smotany, 2 balíčky vanilkového
Hráškovo-syrová nátierka
Hľadáte nápad na netradičnú nátierku, ktorá zaujme chuťou aj vzhľadom? Vyskúšajte, aká je hráškovo-syrová nátierka. Potrebujeme: 200 g mrazeného hrášku,125
Červený guláš
Potrebujeme: 500 g zadného hovädzieho mäsa, 250 g cibule, 4 PL masti, 800 ml hovädzieho vývaru (bujónu), 3 strúčiky cesnaku,
Kysnutý hroznový koláč
Potrebujeme: 100 g sušených hrozienok, 500 g červeného hrozna, 300 g hladkej múky, 150 ml vlažného mlieka, 100 ml sladkého
Losos s bylinkami
Potrebujeme: 400 – 500 g lososa, 3 strúčiky cesnaku, citrónovú šťavu, zelené bylinky podľa chuti (petržlenová vňať, rozmarín, bazalka…), olivový
Slede v žemli
Alebo ak chcete – Fischbrötchen patrí medzi obľúbené fastfoodové jedlo v Nemecku. Skúste ho aj vy. Potrebujete: slede v oleji,
Pečené bravčové koleno
Potrebujeme: 1 bravčové koleno, 2 strúčiky cesnaku, 2 cibule, 1 PL bravčovej masti, rascu, soľ. Postup: Koleno umyjeme a dáme
Čokoládové smoothie
Máte hlad aj chuť na niečo sladké, ale neviete sa rozhodnúť, po čom siahnuť? Pripravte si čokoládové smoothie – banánový
Pesto z medvedieho cesnaku
Potrebujeme: 2 hrste mladých listov medvedieho cesnaku, 40- 50 g vlašských orechov, 100 g parmezánu, soľ, mleté čierne korenie, 150 ml oleja.
Sedliacke bravčové karé
Potrebujeme: 3 plátky bravčového karé,2 cibule,trochu slaniny,hladkú múku na obalenie,mleté čierne korenie,soľ,olej,100 – 150 ml mäsového vývaru / vody. Postup: