Recepty

Banánový džem

Potrebujeme: 1 kg banánov (cca 10 ks), 600 g cukru (alebo balenie želírovacieho cukru), šťava z 1 citróna, 1 ČL

Mrkvová torta

Potrebujeme: 300 g postrúhanej mrkvy, 5 vajec, 250 g cukru, 60 g polohrubej múky, 300 g podrvených mandlí (prípadne iných

syrové zemiaky

Syrové zemiaky

Syrové zemiaky si môžeme pripraviť spolu so zeleninovým šalátom ako jednoduchý obed či večeru, no sú aj výbornou prílohou k

Maslo s medvedím cesnakom

Potrebujeme: približne 60 g listov medvedieho cesnaku, 250 g zmäknutého masla, soľ. Postup: Listy medvedieho cesnaku natrháme na menšie kúsky

Turecký med

Potrebujeme: 4 bielky, 350 g kryštálového cukru, 250 g medu, 250 g orieškov podľa chuti. Postup: Z bielkov a cukru

Pórovo-zemiakový krém

Potrebujeme: 1 pór, 4-5 zemiakov, asi 1,5 l slepačieho vývaru / bujónu, olej, mleté čierne korenie, soľ. Postup: Pór nakrájame

Citrónové tiramisu

Potrebujeme: 1 väčšie balenie podlhovastých piškót, 250 g mascarpone, 300 g jemného tvarohu, 200 ml kyslej smotany, 2 balíčky vanilkového

Hráškovo-syrová nátierka

Hľadáte nápad na netradičnú nátierku, ktorá zaujme chuťou aj vzhľadom? Vyskúšajte, aká je hráškovo-syrová nátierka. Potrebujeme: 200 g mrazeného hrášku,125

Červený guláš

Potrebujeme: 500 g zadného hovädzieho mäsa, 250 g cibule, 4 PL masti, 800 ml hovädzieho vývaru (bujónu), 3 strúčiky cesnaku,

Kysnutý hroznový koláč

Potrebujeme: 100 g sušených hrozienok, 500 g červeného hrozna, 300 g hladkej múky, 150 ml vlažného mlieka, 100 ml sladkého

Losos s bylinkami

Potrebujeme: 400 – 500 g lososa, 3 strúčiky cesnaku, citrónovú šťavu, zelené bylinky podľa chuti (petržlenová vňať, rozmarín, bazalka…), olivový

Slede v žemli

Alebo ak chcete – Fischbrötchen patrí medzi obľúbené fastfoodové jedlo v Nemecku. Skúste ho aj vy. Potrebujete: slede v oleji,

Pečené bravčové koleno

Potrebujeme: 1 bravčové koleno, 2 strúčiky cesnaku, 2 cibule, 1 PL bravčovej masti, rascu, soľ. Postup: Koleno umyjeme a dáme

čokoládové banánové smoothie

Čokoládové smoothie

Máte hlad aj chuť na niečo sladké, ale neviete sa rozhodnúť, po čom siahnuť? Pripravte si čokoládové smoothie – banánový

medvedí cesnak

Pesto z medvedieho cesnaku

Potrebujeme:  2 hrste mladých listov medvedieho cesnaku, 40- 50 g vlašských orechov, 100 g parmezánu, soľ, mleté čierne korenie, 150 ml oleja.

Sedliacke bravčové karé

Potrebujeme: 3 plátky bravčového karé,2 cibule,trochu slaniny,hladkú múku na obalenie,mleté čierne korenie,soľ,olej,100 – 150 ml mäsového vývaru / vody. Postup:

Oriešková bábovka

Potrebujeme: 400 g polohrubej múky, 250 g kryštálového cukru, 3 vajcia (celé), 3 žĺtky, 150 ml oleja, 2 PL mlieka,

Cesto na langoše

Na nadýchané lángoše potrebujeme: 500 g hladkej múky,250 ml mlieka,20 g droždia,140 ml bieleho jogurtu,štipka soli,olej. Postup: Do misky nasypeme

Domáca klobása

Potrebujeme: 7 kg bravčového pliecka, 3 kg bravčového bôčika (bez kosti a kože), 200 g soli, 120 g mletej červenej sladkej

Schwarzwald torta

Potrebujeme: 3 vajcia, štipku soli, 100 g cukru, 100 g polohrubej múky, 20 g kakaa, 500 ml smotany na šľahanie,