Jablkový kompót
Potrebujeme: 600 g jabĺk, 2 lyžice cukru, 2 klinčeky, trochu celej škorice, voda, kôra z umytého citróna Postup: Cukor zalejeme
Recepty
Kôprová omáčka
Potrebujeme: 3 lyžice hladkej múky, 2,5 dl mlieka, 2 lyžice oleja, 1 lyžička cukru, soľ, kôpor, ocot Postup: Z oleja
Hovädzí perkelt zapečený v zemiakovej kaši
Potrebujeme: 1 kg zemiakov, 300 g zadného hovädzieho mäsa, 50 g zelenej papriky, 50 g rajčiakov, 3 lyžičky masla, 3 lyžice
Hovädzí vývar (bujón)
Potrebujeme: 750 g hovädzieho mäsa z pliecka alebo hrude, 250 g riedkych kostí (kosti z kĺbov), 2 l vody, 80
Zemiaková kaša
Potrebujeme: 1000 g zemiakov, 2 dl mlieka, 3 lyžičky masla, voda, soľ Postup: Očistené zemiaky si pokrájame a varíme v
Horčicová omáčka
Potrebujem: 3 lyžice hladkej múky, 2 lyžice oleja, 2 lyžice horčice, 1 cibuľu, 1 lyžicu cukru, 1 dl mlieka, vývar
Zemiakové lokše
Potrebujeme: 300 g hladkej múky, 1000 g zemiakov, štipka soli, husacia masť Postup: Uvarené zemiaky v šupke olúpeme a postrúhame.
Gaštanové pyré s pudingom
V hlavnej úlohe – gaštanové pyré Nenápadné balenie pripomínajúce maslo v mraziacich pultoch obchodov, síce príliš nenapovedá, no môžete ním vyčariť rýchle
Uhorková omáčka
Potrebujeme: 100 g kyslých uhoriek, 3 lyžice hladkej múky, 2 dl kyslej smotany, 2 lyžice oleja, 1 cibuľa, 1 lyžica
Ľadová káva
Potrebujeme: Káva podľa chuti, cukor, vanilková zmrzlina, ľad, voda Postup: Najprv si pripravíme silnú kávu. Do mixéra dáme ľad, trochu
Gaštanové pyré so šľahačkou
V hlavnej úlohe – gaštanové pyré Nenápadné balenie pripomínajúce maslo v mraziacich pultoch obchodov, síce príliš nenapovedá, no môžete ním vyčariť rýchle
Gaštanové guľky
V hlavnej úlohe – gaštanové pyré Nenápadné balenie pripomínajúce maslo v mraziacich pultoch obchodov, síce príliš nenapovedá, no môžete ním vyčariť rýchle
Pečené gaštany
Pre 3 osoby potrebujeme: 500 g gaštanov, vodu. Postup: Najprv gaštany v šupke nakrojíme pomocou noža, a to tak, že
Chrenová omáčka
Potrebujeme: 3 lyžice hladkej múky, 2,5 dl mlieka, 2 lyžice oleja, 2 dl kyslej smotany, 1 lyžička cukru, voda, soľ,
Šunkové rolky
Na 4 rolky potrebujeme: 4 plátky šunky, 3 lyžičky masla, 1 vajce, 1 lyžičku horčice, soľ, pažítku, papriku a paradajku
Dusená ryža
Potrebujeme: 250 g ryže, 2 lyžice oleja, jednu malú cibuľu, vodu, soľ, petržlenovú vňať Potup: Najprv si ryžu umyjeme, potom
Lečo
Potrebujeme: 400 zelenej papriky, 200 g paradajok, 2 cibule, 2 lyžice oleja, voda, soľ, cukor podľa chuti Postup: Najprv si
Zemiakové krokety
Potrebujeme: 450 g zemiakov, 120 g hrubej múky, 3 lyžice strúhanky, 4 lyžice oleja, 1 vajce, trochu soli, petržlenová vňať
Zemiakové knedle
Potrebujeme: 450g zemiakov, 5 lyžičiek krupice, 5 lyžíc hrubej múky, 1 vajce, voda, soľ Postup: Najprv si uvaríme zemiaky v
Plnené šatôčky z mrkvového cesta
Potrebujeme: 300 g polohrubej múky, 300 g mrkvy, 300 g margarínu, 1/3 vrecka prášku do pečiva, lekvár podľa chuti, práškový
Krémová kalerábová polievka
Potrebujeme: 250 g kalerábu, 2 lyžice masla, 2 lyžice hladkej múky, 1 dl mlieka, mleté čierne korenie, voda, soľ, petržlenová
Vyprážaný zeler
Potrebujeme: 2 zelery, 2 vajcia, pohár mlieka, hladkú múku, strúhanku, trochu octu, olej Postup: Zeler olúpeme, umyjeme a necháme variť
Kapustové palacinky
Potrebujeme: menšiu hlávkovú kapustu, olej, 3/4 l mlieka, 250 g hladkej múky, 3 vajcia, prášok do pečiva, soľ. Postup: Umytú
Mäsový nákyp
Potrebujeme: 500g bravčového mäsa, 1 cibuľa, 4 rožky, 0,5l mlieka, 4 vajcia, lyžica masla, olej, rasca, mleté čierne korenie, petžlenová