Rubrika Recepty - Stránka 66 z 240

Šunkové rolky

Na 4 rolky potrebujeme: 4 plátky šunky, 3 lyžičky masla, 1 vajce, 1 lyžičku horčice, soľ, pažítku, papriku a paradajku

Dusená ryža

Potrebujeme: 250 g ryže, 2 lyžice oleja, jednu malú cibuľu, vodu, soľ, petržlenovú vňať Potup: Najprv si ryžu umyjeme, potom

Lečo

Potrebujeme: 400 zelenej papriky, 200 g paradajok, 2 cibule, 2 lyžice oleja, voda, soľ, cukor podľa chuti Postup: Najprv si

Zemiakové krokety

Potrebujeme: 450 g zemiakov, 120 g hrubej múky, 3 lyžice strúhanky, 4 lyžice oleja, 1 vajce, trochu soli, petržlenová vňať

Zemiakové knedle

Potrebujeme: 450g zemiakov, 5 lyžičiek krupice, 5 lyžíc hrubej múky, 1 vajce, voda, soľ Postup: Najprv si uvaríme zemiaky v

Plnené šatôčky z mrkvového cesta

Potrebujeme: 300 g polohrubej múky, 300 g mrkvy, 300 g margarínu, 1/3 vrecka prášku do pečiva, lekvár podľa chuti, práškový

Krémová kalerábová polievka

Potrebujeme: 250 g kalerábu, 2 lyžice masla, 2 lyžice hladkej múky, 1 dl mlieka, mleté čierne korenie, voda, soľ, petržlenová

Vyprážaný zeler

Potrebujeme: 2 zelery, 2 vajcia, pohár mlieka, hladkú múku, strúhanku, trochu octu, olej Postup: Zeler olúpeme, umyjeme a necháme variť

Kapustové palacinky

Potrebujeme: menšiu hlávkovú kapustu, olej, 3/4 l mlieka, 250 g hladkej múky, 3 vajcia, prášok do pečiva, soľ. Postup: Umytú

Mäsový nákyp

Potrebujeme: 500g bravčového mäsa, 1 cibuľa, 4 rožky, 0,5l mlieka, 4 vajcia, lyžica masla, olej, rasca, mleté čierne korenie, petžlenová

Fazuľovo – kapustová polievka

Potrebujeme: 3 hrste suchej fazule, polovicu hlávkovej kapusty, 3 mrkvy, 2 petržleny, 2 zemiaky, olej, soľ, mletá červená paprika, petržlenová

Pečeňová polievka s ryžou

Potrebujeme: 200g bravčovej pečene, 150g koreňovej zeleniny, 50g ryže, olej, stredne veľká cibuľa, hladká múka, petržlenová vňať, mleté čierne korenie,

Džgance s bryndzou

Potrebujeme: 300g hladkej múky, 150g bryndze, 80g údenej slaniny, 1kg zemiakov, soľ, voda Postup: Zemiaky, ktoré sme varili olúpané v osolenej

Martini – najobľúbenejší aperitív na svete

Miešaný nápoj jednoduchý na prípravu aj na ingrediencie. Postačí vám suchý vermút, gin a oliva či kúsok citrónovej kôry. Okrem toho, tento

Šunkové gule

Potrebujeme: 250g údenej šunky, 160g polohrubej múky, 100g údenej slaniny, 50g krupice, 1kg zemiakov, 1 vajce, soľ Postup: K olúpaným, vychladnutým

Vyprážané dolky s mäsovým prekvapením

Potrebujeme: 400 g hrubej múky, 200 g údeného mäsa, 100 g zemiakov, 40 g droždia, trochu oleja, lyžica masla, 1

Huspenina

Potrebujeme: 300g bravčových nožičiek, 250g bravčovej hlavy (môžeme použiť aj bravčové uši a chvostík), 120g koreňovej zeleniny, 2 lyžice octu, 1

Lúpané slimáčiky

Potrebujeme: 500g hrubej múky, 120g masla, ocot, soľ, vodu Postup: Múku a soľ premiešame, pridáme vlažnú vodu, lyžicu octu a vypracujeme cesto,

Egrešový kompót

Potrebujeme: 600g egrešov, 5 lyžíc cukru, 3dl vody Postup: Najprv odstopkujeme egreše. Vodu s cukrom povaríme, pridáme egreše, prikryjeme a necháme variť.