Recepty – Stránka 66 – Nazjedenie.sk

Halva (chalva)

Halva alebo chalva, je cukrovinka niekedy označovaná tiež ako „turecký med“, no nie vo forme ako ho poznáme tu u nás.

Ovocné mafiny

Potrebujeme: 250 g hladkej múky, 2 lyžičky prášku do pečiva, ½ lyžičky mletej škorice, 100 g práškového cukru, ½ balíčka

Čokoládové mafiny

Potrebujeme: 250 g hladkej múky, 2 PL prášku do pečiva, 1 PL jedlej sódy, 100 g bielej čokolády, 100 g

Kakaová torta

Potrebujeme: Cesto: 7 vajec, 7 lyžíc práškového cukru, 14 dg polohrubej múky, 2 lyžice kakaa, 1/4 balíčka kypriaceho prášku Plnka:

Holandská omáčka

Jednou zo základných omáčok je holandská omáčka. Často však máme obavy, ako ju pripraviť, možno kvôli tomu, že obsahuje vajcia.

Musaka

Potrebujeme: 400 g baklažánov, 300 g bravčového mäsa, 150 g paradajok, 60 g zelenej papriky, 4 lyžice oleja, 2 lyžice

Pečený moriak so slaninou (špikovaný)

Potrebujeme: 80 g údenej slaniny, 2 lyžice oleja, 1 menší moriak, voda, soľ Postup: Vypitvaného a vyčisteného moriaka dobre umyjeme,

Jablkový kompót

Potrebujeme: 600 g jabĺk, 2 lyžice cukru, 2 klinčeky, trochu celej škorice, voda, kôra z umytého citróna Postup: Cukor zalejeme

Kôprová omáčka

Potrebujeme: 3 lyžice hladkej múky, 2,5 dl mlieka, 2 lyžice oleja, 1 lyžička cukru, soľ, kôpor, ocot Postup: Z oleja

Hovädzí perkelt zapečený v zemiakovej kaši

Potrebujeme: 1 kg zemiakov, 300 g zadného hovädzieho mäsa, 50 g zelenej papriky, 50 g rajčiakov, 3 lyžičky masla, 3 lyžice

Hovädzí vývar (bujón)

Potrebujeme: 750 g hovädzieho mäsa z pliecka alebo hrude, 250 g riedkych kostí (kosti z kĺbov), 2 l vody, 80

Zemiaková kaša

Potrebujeme: 1000 g zemiakov, 2 dl mlieka, 3 lyžičky masla, voda, soľ Postup: Očistené zemiaky si pokrájame a varíme v

Horčicová omáčka

Potrebujem: 3 lyžice hladkej múky, 2 lyžice oleja, 2 lyžice horčice, 1 cibuľu, 1 lyžicu cukru, 1 dl mlieka, vývar

Zemiakové lokše

Potrebujeme: 300 g hladkej múky, 1000 g zemiakov, štipka soli, husacia masť Postup: Uvarené zemiaky v šupke olúpeme a postrúhame.

Gaštanové pyré s pudingom

V hlavnej úlohe – gaštanové pyré Nenápadné balenie pripomínajúce maslo v mraziacich pultoch obchodov, síce príliš nenapovedá, no môžete ním vyčariť rýchle

Uhorková omáčka

Potrebujeme: 100 g kyslých uhoriek, 3 lyžice hladkej múky, 2 dl kyslej smotany, 2 lyžice oleja, 1 cibuľa, 1 lyžica

Ľadová káva

Potrebujeme: Káva podľa chuti, cukor, vanilková zmrzlina, ľad, voda Postup: Najprv si pripravíme silnú kávu. Do mixéra dáme ľad, trochu

Gaštanové pyré so šľahačkou

V hlavnej úlohe – gaštanové pyré Nenápadné balenie pripomínajúce maslo v mraziacich pultoch obchodov, síce príliš nenapovedá, no môžete ním vyčariť rýchle

Gaštanové guľky

V hlavnej úlohe – gaštanové pyré Nenápadné balenie pripomínajúce maslo v mraziacich pultoch obchodov, síce príliš nenapovedá, no môžete ním vyčariť rýchle