Zapečená plnená kapusta

9. augusta 201224. júna 2015 Dana Gedeon

Potrebujeme:
250 g bravčového mäsa, 250 g ryže, 2 cibule, 2 vajcia, 2 dl smotany, 1 menšia hlávka kapusty, 1 kg kyslej kapusty, soľ, mleté čierne korenie

Postup:
Najprv si mäso pomelieme. potom umyjeme ryžu, sparíme a necháme ju odkvapkať. Následne k nej pridáme pripravené mäso, nasekanú cibuľu, vajcia, soľ, mleté čierne korenie a všetko spolu dôkladne premiešame. kapustné listy sparíme horúcou vodou, naplníme plnkou a previažeme niťou. Do väčšej nádoby, ktorú sme si vymastili, dáme vrstvu kyslej kapusty, na ňu uložíme naplnené kapustné listy a navrch dáme ďalšiu vrstvu kapusty. Nakoniec všetko zalejeme smotanou a prikryté pomaly dusíme v rúre do mäkka. Podávať môžeme s varenými zemiakmi.

Ilustračné foto: sxc.hu

Pridaj komentár Zrušiť odpoveď

Informácie publikované na portáli Nazjedenie.sk sú publikované v dobrej viere v ich pravdivosť a aktuálnosť a spravidla tak, ako je publikovali jednotliví autori. Vydavateľ nezodpovedá za úplnosť, aktuálnosť, správnosť a pravdivosť publikovaných informácií, hoci vždy bude prihliadať na vysokú obsahovú kvalitu. Z toho dôvodu si vydavateľ vyhradzuje právo odstrániť zo servera akékoľvek informácie alebo materiály, ktoré sú na serveri publikované, a to aj bez udania dôvodu. Použitie informácií z portálu Nazjedenie.sk je na vlastnú zodpovednosť. Vydavateľ nezodpovedá za akúkoľvek škodu alebo inú ujmu, ktorá by užívateľovi uvedených stránok mohla vzniknúť v dôsledku použitia publikovaných informácií. Vydavateľ nezodpovedá za obsah internetových stránok tretích strán, na ktoré vedú zo servera Nazjedenie.sk odkazy.