Segedínsky guláš z čerstvej kapusty
Potrebujeme: 500 g hovädzieho mäsa, 1 stredne veľkú kapustu, 2 PL masti, 1 cibuľu, 1,5 PL mletej červenej papriky, 1/2 lyžičky
Recepty
Pudingová zmrzlina
Pripravte si doma lahodnú zmrzlinu z pudingu, ktorý máte najrašej. Pudingová zmrzlina chutí výborne s rôznymi polevami či s ovocím.
Banánový chlebík
Potrebujeme: 4 mäkšie banány, 1 vajce, pol šálky hnedého cukru, 1 a pol šálky špaldovej múky, 1 lyžička vanilínového cukru, 1 lyžička prášku
Ľadové mangovo-broskyňové smoothie
Potrebujeme: 2 mangá, 3 broskyne 3 PL bieleho jogurtu, 1 pohár mlieka, 2 PL medu, 1-2 poháre ľadovej drte. Postup: Mangá a broskyne
Horúce broskyne
Potrebujeme (pre 2 osoby): 2 čerstvé broskyne alebo z plechovky (polovičky), 50 g masla, šťava z polovice citróna, 1 -2 PL práškového
Chlapské šašlíky
Potrebujeme: 200 g hovädzej sviečkovice, 200 g slaniny, 2 cibule, 3 papriky, cherry paradajky, trochu oleja, mleté čierne korenie, soľ. Postup:
Pečené pirohy s orechami
Potrebujeme: 350 g hrubej múky, 1 vajce, 250 g masla, soľ, vlažnú vodu podľa potreby, 100 g mletých vlašských orechov,
Syrovo-cesnakový dresing
Potrebujeme: 1 kyslú smotanu, prípadne biely jogurt, 1 tavený syr v črievku, 4 strúčiky cesnaku, tvrdý nastrúhaný syr podľa chuti,
Višňovo-ríbezľový džem
Potrebujeme: 1 kg odkôstkovaných višní, 1/2 kg červených ríbezlí, 500 g želírovacieho cukru, 1 PL rumu (nemusí byť). Postup: Umyté
Uhorkový šalát
Potrebujeme: 2 veľké čerstvé uhorky, 1 malú cibuľku, 2-3 PL práškového cukru, 2-3 PL octu, mleté čierne korenie, soľ, kyslú
Bravčový perkelt
Potrebujeme: 400 g bravčového mäsa (pliecko), olej alebo masť, 3 cibule, 3 paradajky, 1 lyžička mletej papriky, soľ. Postup: Cibuľu
Falošný guláš s údeným tofu
Potrebujeme: 2 PL oleja, 1 cibuľu, 3 strúčiky cesnaku, 1 lyžička mletej papriky, čierne mleté korenie, 1 mäsový bujón, 400
Egrešový sirup s mätou
Kombinácia bobuliek egrešu a lístkov osviežujúcej mäty vytvorí skvelý sirup, ktorý vám v zime pripomenie horúce letné dni. Uvarte si
Obrátený ovocný koláč
Potrebujeme: hrsť jahôd, hrsť čerešní, hrsť černíc, 1 PL masla, 4 vajcia, 250 g cukru + na posypanie formy, 1 dl mlieka,
Ovocné špízy
Je na vás, aké ovocie zvolíte. Malo by však byť tuhšie. Množstvo prispôsobte počtu porcií. Potrebujeme: hrozno biele, hrozno červené,
Krevety v cestíčku s bielym vínom
Potrebujeme: 400 g kreviet, 100 ml bieleho vína, 1 vajce, štipku mletého čili, strúhanku (jemnú), soľ olej citrón. Postup: Krevety umyjeme
Nadýchané belgické vafle
Ak milujeme sladké rána a vôňu pečúceho sa cesta, nadýchané belgické vafle sú presne to, čo nám spríjemní deň. Vonku
Kakaové koláčiky z ovsených vločiek
Potrebujeme: 200 g ovsených vločiek, 200 g hladkej múky, 3 PL kakaa, 1 zrelý banán, 3 PL medu, 2 vajcia, 1 ČL
Plnené vajíčka
Potrebujeme: 4 vajcia natvrdo, 1/2 malého masla, 1 malú Majku, 1 PL horčice, soľ, majonézu alebo kyslú smotanu. Postup: Natvrdo
Nazjedenie na koštovke: Nemecké pivo Stephans Bräu
V novej rubrike sa chceme pravidelne vyberať na koštovky – ochutnávať pre vás novinky, ktoré sa práve objavili na pultoch
Bravčové rebierka na grile
Potrebujeme: bravčové rebierka, mletú sladkú papriku, čierne mleté korenie, soľ, trochu medu (asi 1 PL), 2 strúčiky cesnaku. Postup: V
Cointreau Fizz Uhorka&Bazalka
Netradičný drink pre milovníkov neznámych chutí. Potrebujeme: 50 ml likéru Cointreau 20 ml šťavy z čerstvej limetky 3 plátky čerstvej uhorky
Cointreau Fizz Jahoda&Mäta
Správny pomer sladkej a horkej pomarančovej kôry likéru Cointreau stál za vytvorením receptu, ktorý sa nepodobal žiadnemu inému. Vďaka svojej univerzálnosti
Vanilková zmrzlina
Recept na domácu dobrotu – vanilková zmrzlina, akú v obchode nekúpite. Potrebujeme: 250 ml smotany na šľahanie, 1 vanilkový cukor,