Recepty

  • Zemiaky umyjeme a uvaríme v šupke, vajcia uvaríme natvrdo. Vychladené zemiaky ošúpeme, nakrájame na kolieska a poukladáme na dno sklenenej alebo keramickej misy. Zemiaky posolíme, okoreníme a poukladáme na ne kolieska klobásy a na kolieska nakrájané vajce. Nasleduje opäť vrstva zemiakov, ktoré osolíme a okoreníme. Na vrch pridáme kúsky masla, zalejeme smotanou a posypeme nastrúhaným syrom. Francúzske zemiaky pečieme zakryté alobalom približne pol hodinky, potom ich odkryjeme a necháme na pár minút zapiecť.

    Francúzske zemiaky

    7. Máj 2012 | Nekomentované
    Zemiaky umyjeme a uvaríme v šupke, vajcia uvaríme natvrdo. Vychladené zemiaky ošúpeme, nakrájame na kolieska a poukladáme na dno sklenenej alebo keramickej misy. Zemiaky posolíme, okoreníme a poukladáme na ne kolieska klobásy a na kolieska nakrájané vajce. Nasleduje opäť vrstva zemiakov, ktoré osolíme a okoreníme. Na vrch pridáme kúsky masla, zalejeme smotanou a posypeme nastrúhaným syrom. Francúzske zemiaky pečieme zakryté alobalom približne pol hodinky, potom ich odkryjeme a necháme na pár minút zapiecť. Pokračovanie...
  • Z vody a cukru uvaríme sladký sirup. Jahody umyjeme, očistíme, nakrájame na menšie kúsky a pretlačíme cez sitko. Sirup vymiešame s jahodovou zmesou a šťavou z jedného citróna. Premiešame s ušľahanou smotanou a zamrazíme.

    Jahodová zmrzlina

    3. Máj 2012 | Nekomentované
    Z vody a cukru uvaríme sladký sirup. Jahody umyjeme, očistíme, nakrájame na menšie kúsky a pretlačíme cez sitko. Sirup vymiešame s jahodovou zmesou a šťavou z jedného citróna. Premiešame s ušľahanou smotanou a zamrazíme. Pokračovanie...
  • Potrebujeme: 400 g roštenky, 3 lyžice hladkej múky, soľ, mleté čierne korenie, chren, horčica, olej na opekanie Postup: Najprv si naklepeme mäso, okraje narežeme, osolíme, okoreníme a necháme odstáť. Potom...

    Pikantná roštenka

    11. Apríl 2012 | Nekomentované
    Potrebujeme: 400 g roštenky, 3 lyžice hladkej múky, soľ, mleté čierne korenie, chren, horčica, olej na opekanie Postup: Najprv si naklepeme mäso, okraje narežeme, osolíme, okoreníme a necháme odstáť. Potom... Pokračovanie...
  • Potrebujeme: 500 g jabĺk, 5 dl sladkej smotany, 3 lyžičky hladkej múky, 3 lyžičky cukru, soľ, škorica, voda Postup: Najprv si jablká očistíme, pokrájame na malé kocky a dáme variť...

    Jablková polievka

    10. Apríl 2012 | Nekomentované
    Potrebujeme: 500 g jabĺk, 5 dl sladkej smotany, 3 lyžičky hladkej múky, 3 lyžičky cukru, soľ, škorica, voda Postup: Najprv si jablká očistíme, pokrájame na malé kocky a dáme variť... Pokračovanie...
  • Potrebujeme: 500g cvikly, 50g chrenu, trocha octu, soľ, rasca, lyžička cukru, 1-2 hrnčeky prevarenej vychladenej vody Postup: Cviklu uvaríme a necháme vychladnúť. Olúpeme ju a nahrubo postrúhame. Chren očistíme a...

    Cvikla s chrenom

    7. Apríl 2012 | Nekomentované
    Potrebujeme: 500g cvikly, 50g chrenu, trocha octu, soľ, rasca, lyžička cukru, 1-2 hrnčeky prevarenej vychladenej vody Postup: Cviklu uvaríme a necháme vychladnúť. Olúpeme ju a nahrubo postrúhame. Chren očistíme a... Pokračovanie...
  • Potrebujeme: 400 g mrkvy, 300 g zemiakov, 4 vajcia, 100 g diétnej chudej šunky, 1 cibuľa, soľ, mleté čierne korenie, vegeta, zeleninový vývar, 100 g strúhaného syra, 100 ml kyslej...

    Mrkvovo- zemiakový nákyp

    7. Apríl 2012 | Nekomentované
    Potrebujeme: 400 g mrkvy, 300 g zemiakov, 4 vajcia, 100 g diétnej chudej šunky, 1 cibuľa, soľ, mleté čierne korenie, vegeta, zeleninový vývar, 100 g strúhaného syra, 100 ml kyslej... Pokračovanie...
  • Potrebujeme: 10 vajec, 1 l mlieka, štipka soli, gáza Postup: Najprv všetko zmiešame v hrnci a dáme variť na menší plameň. Keď začne hmota hustnúť, syrek odstavíme a prelejeme cez...

    Veľkonočný syrek

    7. Apríl 2012 | Nekomentované
    Potrebujeme: 10 vajec, 1 l mlieka, štipka soli, gáza Postup: Najprv všetko zmiešame v hrnci a dáme variť na menší plameň. Keď začne hmota hustnúť, syrek odstavíme a prelejeme cez... Pokračovanie...
  • Potrebujeme: 200 g menších zemiakov, 80 g kyslých uhoriek, 40 g sterilizovaného hrášku, 40 g varenej mrkvy, 10 g cibule, 2 vajcia, 1 kyslé jablko, majonéza Postup: Najprv zemiaky uvarené...

    Ruské vajcia

    1. Apríl 2012 | Nekomentované
    Potrebujeme: 200 g menších zemiakov, 80 g kyslých uhoriek, 40 g sterilizovaného hrášku, 40 g varenej mrkvy, 10 g cibule, 2 vajcia, 1 kyslé jablko, majonéza Postup: Najprv zemiaky uvarené... Pokračovanie...
  • Potrebujeme: 500 g hladkej múky, 250 g práškového cukru, 3 vajcia, 3 lyžice medu, 1,5 lyžičky perníkového korenia, 1 lyžička kypriaceho prášku, 1/2 lyžičky sódy bikarbóny, tuk na vymastenie plechu...

    Veľkonočné perníkové vajíčka

    31. Marec 2012 | Nekomentované
    Potrebujeme: 500 g hladkej múky, 250 g práškového cukru, 3 vajcia, 3 lyžice medu, 1,5 lyžičky perníkového korenia, 1 lyžička kypriaceho prášku, 1/2 lyžičky sódy bikarbóny, tuk na vymastenie plechu... Pokračovanie...
  • Potrebujeme: 800 g bravčového bôčika s kožou Na plnku potrebujeme: 2 lyžice smotany, 1 vajce, 1 lyžica masla, čerstvé jarné bylinky ( petržlenová vňať, pažítka, vňať mladej cibuľky, mladá žihľava),...

    Bôčik s veľkonočnou plnkou

    31. Marec 2012 | Nekomentované
    Potrebujeme: 800 g bravčového bôčika s kožou Na plnku potrebujeme: 2 lyžice smotany, 1 vajce, 1 lyžica masla, čerstvé jarné bylinky ( petržlenová vňať, pažítka, vňať mladej cibuľky, mladá žihľava),... Pokračovanie...
  • Potrebujeme: 600 g fazuľových strukov, 5 strúčikov cesnaku, 2 lyžice masla, 1 lyžička mletej sladkej papriky, soľ Postup: Najprv fazuľové struky zbavíme vláken, nakrájame a opražíme na rozpálenom masle. Neskôr...

    Fazuľové struky na cesnaku

    30. Marec 2012 | Nekomentované
    Potrebujeme: 600 g fazuľových strukov, 5 strúčikov cesnaku, 2 lyžice masla, 1 lyžička mletej sladkej papriky, soľ Postup: Najprv fazuľové struky zbavíme vláken, nakrájame a opražíme na rozpálenom masle. Neskôr... Pokračovanie...
  • Potrebujeme: 150 g brokolice, 4 nové zemiaky, 3 lyžice smotany, 2 mladé cibuľky, 2 lyžice masla, 2 mrkvy, 1,5 l vody, 1 kaleráb, soľ, vegeta, vňať mladej cibuľky Postup: Najprv...

    Jarná zeleninová polievka

    30. Marec 2012 | Nekomentované
    Potrebujeme: 150 g brokolice, 4 nové zemiaky, 3 lyžice smotany, 2 mladé cibuľky, 2 lyžice masla, 2 mrkvy, 1,5 l vody, 1 kaleráb, soľ, vegeta, vňať mladej cibuľky Postup: Najprv... Pokračovanie...
Staršie