Goji: Červený diamant z Ázie
Netradičný druh ovocia nazývaný goji sa v krajine svojho pôvodu považuje priam za prírodný zázrak. Na prvý pohľad je to len
Magazín
Niet nad paradajky zo záhradky
Obdobie dozrievania a zberu paradajok je práve v plnom prúde. Zrejme aj vy máte doma množstvo týchto červených plodov z vlastnej záhradky. Ak
Chorvátsko a jeho kuchyňa
Mnohí z vás si toto leto dopriali oddych v niektorej z prímorských krajín. Okrem relaxu a plávania ste určite ochutnali aspoň zopár miestnych delikatés
Latte art: Nádherné obrázky na kávovej pene
Keď pracujete v kaviarni, obvykle robíte stále rovnaký motív na latte – papradie a srdiečka. Jedného dňa skúsila istá mladá žena nakresliť niečo iné,
Pečenie hrou: Užitočné cukrárske rady nie len pre začiatočníkov
Pokiaľ s pečením nemáte veľké skúsenosti, resp. ešte len začínate, určite vám dobre poslúžia nasledujúce základné rady pri pečení. Pokiaľ idú
Cestoviny s pestom zo špenátu
Nepoznám už hádam nikoho, kto nepočul o omáčke s názvom „pesto“. Je to tá najjednoduchšia omáčka akú poznám. Najznámejšie je
Spravte si zásoby: Toto by nemalo chýbať v žiadnej špajzi
Či už v byte alebo dome, všade sa nájde nejaká komôrka alebo aspoň skrinka, do ktorej ukladáte svoje zásoby. Existuje niekoľko
Tradičná slovenská keramika má v kuchyniach stále čestné miesto
Vo viacerých slovenských domácnostiach, najmä v kuchyniach, nájdeme ešte aj dnes tradičné keramické výrobky s krásnymi ručne maľovanými detailami. Väčšinou slúžia ako
Mäta: Nenahraditeľná chuť a vôňa
Dnes sa mäta po celom svete pestuje vo vyše 600 rôznych odrodách. V našich zemepisných šírkach sa najviac rozšírila mäta pieporná.
Umývačka riadu: Užitočné rady a výhody
V dnešnej dobe má umývačku riadu takmer každá domácnosť. Dokáže nám ušetriť množstvo času. Vybrať sa dá zo skutočne širokej ponuky,
Zbavte sa šupky na mandliach či lieskovcoch za pár minút
Nájsť v obchode krásne ošúpané mandle alebo lieskové oriešky je niekedy problém. Väčšinou natrafíte len na tie so šupkou. Nemusíte kvôli
Umenie šéfkuchárov na tanieri
Umenie má mnoho podôb. Nájdeme ho samozrejme v galériách, múzeách, ale aj na tanieroch. Profesionálni kuchári dokážu svojim zákazníkom vyraziť dych
Voda: základná zložka tela a nevyhnutnosť horúcich dní
Počas horúcich letných dní nesmiete zabudnúť na hydratáciu. V prvom rade myslite na dostatočný príjem tekutín a pravidelný pitný režim. Tekutina
Zaváranie: Urobte si zásoby z vašej úrody
Počas letného obdobia sa na záhradách urodí veľké množstvo sladkého ovocia. Marhule, jahody, čerešne či maliny sú plody, ktoré možno
Na tieto veci si dajte v kuchyni pozor
Správna gazdinka trávi v kuchyni veľa času. Mala by mať teda všetko ohľadom manipulácie a prípravy jedla v malíčku. Pokiaľ sa tam ale
Tekuté zdravie v pohári
Ovocné alebo zeleninové šťavy sú obľúbené najmä ako súčasť raňajok. Je to skvelý spôsob ako očistiť telo, nasýtiť sa a nepriberať
Marhule: Chutné a zdravé letné potešenie
Marhule patria medzi najzdravšie ovocie, a to aj vďaka vysokému obsahu betakaroténu a vlákniny. Tieto látky sú v lete veľmi potrebné hlavne pre
Letný piknik v prírode
Letné mesiace sú tým pravým časom na spoločné rodinné výlety do prírody. Ak je vonku krásne slnečno, bola by škoda to
Menej kalórií, lepší pocit i postava
Snažíte sa schudnúť, no nejako to nejde? Dá sa to! Všetko je to o kalóriách, energii a hlavne o vašej vôli. Pri
Egrešový sirup s mätou
Kombinácia bobuliek egrešu a lístkov osviežujúcej mäty vytvorí skvelý sirup, ktorý vám v zime pripomenie horúce letné dni. Uvarte si
Jedlo z dreva na nerozoznanie od toho pravého
Rezbársky umelec z Japonska Seiji Kawasaki vyrába skutočne realistické kúsky jedla z dreva, ktoré by ste od tých ozajstných len ťažko
Ošúpte cesnak za pár sekúnd
Cesnak možno považovať za kráľa kuchyne. Používame ho skutočne veľmi často. Jeho výrazná vôňa i chuť dodajú jedlu šmrnc. Niekedy nás
Zmrzlina: Pochúťka z minulých storočí
Lahôdka, bez ktorej si leto už nedokážeme predstaviť. Sladká zmrzlina je už niekoľko storočí osviežením a radosťou nielen pre deti, ale
Muškátový orech: Korenie či jed?
Muškátový oriešok je exotický druh koreniny, ktorý vaším jedlám dodá zaujímavú, mierne štipľavú a horkastú príchuť. Známy je aj muškátový kvet,