Košice na tanieri: ako vyzerá moderná gastro scéna mesta
Košice už dávno nie sú len mestom histórie a kultúry. V posledných rokoch sa čoraz výraznejšie profilujú aj ako gastronomická
Top
Pomarančová mimóza
Jar prináša svieže chute a vytúžené prirodzené svetlo do našich príbytkov, čo môže byť dôvod na malý sviatočný prípitok. Veľká
Veľkonočné panettone s citrónovou polevou
Vôňa masla, vanilky a citrónovej kôry patrí k sviatočnému pečeniu rovnako ako jarné dekorácie k Veľkej noci. Nadýchané veľkonočné panettone
Paradajková orzo polievka
Jednoduchá a pritom plná chuti. Paradajková polievka patrí medzi klasiky, no keď do nej pridáme drobné cestoviny orzo, získa sýtejší
Domáci naan chlieb
Vôňa čerstvo upečeného chleba dokáže premeniť obyčajný večer na malý kulinársky zážitok. Indický naan patrí medzi placky, ktoré si zamilujete
Kuracia roláda plnená sušenými marhuľami
Slávnostné jedlo nemusí byť zložité, stačí dobrá kombinácia surovín a pekný rez na tanieri. Jemné kuracie mäso sa tu spája
Chrumkavý pečený cícer z rúry
Keď nás prepadne chuť na niečo slané a chrumkavé, nemusíme siahať po klasických snackoch z obchodu. Stačí plech, strukovina, pár
Cviklová krémová polievka s mätou a semienkami
Chladné dni si prirodzene pýtajú jedlá, ktoré zahrejú a zároveň doplnia vitamíny. Cvikla patrí medzi suroviny, po ktorých sa v
Tri omáčky ku nachos
Chrumkavé nachos si priam pýtajú výrazné dipy, ktoré im dodajú šťavnatosť aj kontrast chutí. Stačí pár čerstvých surovín a o
Vegánsky šalát s kuskusom v zaváracom pohári
Praktický obed do práce, ľahká večera alebo meal prep na niekoľko dní dopredu. Stačí pár farebných vrstiev a jedlo vyzerá
Hrianka so syrom a figami
Spojenie sladkých fíg a jemne slaného syra patrí medzi kombinácie, ktoré fungujú bez dlhého premýšľania. Stačí kvalitný chlieb, pár dobrých
Zabíjačkový tanier
Poctivá domáca kuchyňa má svoje pevné miesto najmä v zime, keď si telo pýta sýte a hrejivé jedlá. Vôňa pečeného
Jahody v trojfarebnej čokoláde
Sladké prekvapenie zvládneme aj bez pečenia a zložitých príprav. Stačí vybrať pekné jahody, rozpustiť tri druhy čokolády a potom sa
Štyri tipy na valentínsky prípitok
Štrngnúť si na lásku je vždy dobrý nápad. Na valentínsky prípitok si môžete dopriať pohár kvalitného vína s príbehom, no
Pizza v tvare srdca
Niektoré jedlá majú schopnosť povedať viac než slová. Stačí zmeniť tvar, pohrať sa s detailom a z obyčajnej večere sa
Šošovicový prívarok s klobásou
Keď sa ochladí alebo len potrebujeme niečo výživné bez zbytočných komplikácií, šošovica je istota. V tomto recepte sa spojí jemná
Ako servírovať jedlo na Valentína
Valentínska téma sa dá na tanieri vytvoriť aj bez špeciálnych receptov. Stačí pracovať s tvarom, farbou a drobnými detailmi. Na
Špenátovo avokádové lievance
Zelené lievance sú dôkazom, že zdravé jedlo môže byť zároveň chutné aj vizuálne lákavé. Spojenie špenátu a avokáda vytvára jemnú
Tri netradičné darčeky pre milovníkov gastronómie
Darčeky pre ľudí, ktorí milujú jedlo, vedia byť poriadna výzva. Ak chcete potešiť niekoho, kto rád varí, ochutnáva a rozmýšľa
Valentínsky jahodový drink
Jemne ružový, sladký a na pohľad neodolateľný. Presne taký má byť drink, keď chceme potešiť niekoho blízkeho – alebo pokojne
Paprikový bôčik
Tradičné sýte jedlá majú v slovenskej kuchyni svoje stále miesto, avšak počas fašiangového obdobia sa na nich zameriavame o niečo
Čokoládový chlebíček so srdcom
Na prvý pohľad pôsobí ako klasický kakaový koláč, no hneď po prvom reze príde milé prekvapenie. Čokoládový chlebíček so srdcom
Valentínske raňajky (aj vo vege verzii)
Valentínske ráno si pýta niečo viac než len rýchlu kávu. Jemné chute, hravý detail a chvíľu, pri ktorej sa nikam
Čokoládová pena z dvoch ingrediencií
Už na prvý pohľad pôsobí luxusne, pritom vzniká prekvapivo jednoducho. Čokoládová pena z dvoch ingrediencií patrí medzi virálne recepty, ktoré