Bryndza: Náš slovenský poklad
Už naši otcovia a praotcovia poznali túto surovinu a s obľubou ju zaradzovali do svojho jedálnička. Dodávala energiu, bola vyrábaná poctivo a z vlastných surovín.
Read more
bryndza
Bryndzovo-syrové muffiny
Potrebujeme: 2 poháre polohrubej múky, 1 ČL prášku do pečiva, 1 pohár mlieka, 2 vajcia, 1 pohár nastrúhaného tvrdého syra, 1 pohár bryndze, sterilizovanú kukuricu,
Gazdova bašta
Nie iba časť, ale celé hlavné jedlo. Dobrota s tradičnou slovenskou bryndzou nielen pre gazdov 🙂 Potrebujeme: 2 kuracie prsia, 1
Šošovicový šalát so sušenými paradajkami
Potrebujeme: 200 g šošovice, 1 cibuľu, 5 sušených paradajok, sterilizovanú kápiu (podľa chuti), hrsť vlašských orechov, 125 g bryndze, provensálske
Bryndzové pirohy
Domáce pirohy so slanou plnkou. Nesmie chýbať tradičná slovenská bryndza, cibuľka a slaninka. Potrebujeme: 300 g zemiakov, 500 g polohrubej
Bryndzová kapsa
Potrebujeme: 4 kuracie prsia, 150 g bryndze, čerstvý kôpor, petržlenovú vňať, mleté čierne korenie, soľ, hladkú múku, vajce, strúhanku. Postup:
Bryndzové guľky
Ak máte radi slovenskú kuchyňu, konkrétnejšie bryndzu, vyskúšajte tieto chrumkavé vyprážané guličky. Potrebujeme: 120 g bryndze, 250 g tvrdého syru,