Rubrika Mäso - Stránka 7 z 26

Hovädzie závitky-španielske vtáčiky

Potrebujeme: 400 g hovädzieho stehna (4 rezne), 150 g kyslých uhoriek, 60 g údenej slaniny, 2 lyžice oleja, 1 cibuľa,

Potrebujeme: 400 g hovädzieho mäsa, 30 g mrkvy, 20 g údenej slaniny, 20 g zeleru, 20 g petržlenu, 2 lyžice

Potrebujeme: 400 g hovädzieho mäsa, 3 lyžice oleja, 1 cibuľa, soľ, voda Na plnku potrebujeme: 40 g zeleného hrášku, 40

Potrebujeme: 350 g bravčového mäsa, 100 g postrúhaného eidamu, 1 vajce, mleté čierne korenie, soľ, olej na opraženie. Postup: Najprv

Potrebujeme: 400 g hovädzieho stehna, 2 lyžice oleja, 2 cibule, 1 lyžička hladkej múky, voda, soľ, mleté čierne korenie Postup:

Potrebujeme: 400 g teľacieho stehna, 5 lyžíc oleja, soľ Na cestíčko potrebujeme: 3 lyžice nastrúhaného syra, 2 vajcia Postup: Rezne

Potrebujeme: 300 g teľacieho mäsa, 60 g klobásy, 40 kyslých uhoriek, 2 lyžice oleja, 1 vajce, 1 lyžička masla, 1

Potrebujeme: 500 g sviečkovice, 2 lyžice oleja, 2 lyžice masla, soľ, mleté čierne korenie, horčica Postup: Sviečkovicu nakrájame tak, aby

Potrebujeme: 80 g mrkvy, 70 g karfiolu, 70 g kalerábu, 50 g zeleru, 50 g hrášku, 3 lyžice masla, 1

Potrebujeme: 200 g teľacieho mäsa, 8 paradajok, 3 žemle, 1 lyžica masla, 0,5 dl mlieka, olej na vymastenie, petržlenová vňať,

Potrebujeme: 1 kg hovädzej roštenky, soľ, mleté čierne korenie, olej na opekanie Postup: Vykostenú roštenku zbavíme tukových častí, opláchneme a

Potrebujeme: 100 g cibule, 60 g masla, 10 g hladkej múky, 1 kurča, 1 lyžička mletej červenej papriky, soľ, mleté

Potrebujeme: 500 g kyslej smotany, 400 g bravčového mäsa, 100 g klobásy, 100 g ryže, 50 g cibule, 30 g

Potrebujeme: párky, 500 g varených zemiakov, 150 g hrubej múky, 50 g krupice, 30 g masla, 1 vajce, soľ. Postup:

Potrebujeme: 200 g hríbov, 100 g cibule, 60 g masla, 10 g hladkej múky, 1 menšia kačica, 1 lyžička mletej

Potrebujeme: 50 g údenej slaniny, 2 holuby, 1 lyžica oleja, voda, soľ Postup: Upravené holuby si obalíme plátkami slaniny a

Potrebujeme: 600g krkovičky, 4 lyžice oleja, 4 strúčiky cesnaku, 2 dl mlieka, 1 cibuľa, mleté čierne korenie, horčica, kečup, soľ

Potrebujeme: 400 g baklažánov, 300 g bravčového mäsa, 150 g paradajok, 60 g zelenej papriky, 4 lyžice oleja, 2 lyžice

Potrebujeme: 80 g údenej slaniny, 2 lyžice oleja, 1 menší moriak, voda, soľ Postup: Vypitvaného a vyčisteného moriaka dobre umyjeme,

Potrebujeme: 1 kg zemiakov, 300 g zadného hovädzieho mäsa, 50 g zelenej papriky, 50 g rajčiakov, 3 lyžičky masla, 3 lyžice

Potrebujeme: 750 g hovädzieho mäsa z pliecka alebo hrude, 250 g riedkych kostí (kosti z kĺbov), 2 l vody, 80

Potrebujeme: 500g bravčového mäsa, 1 cibuľa, 4 rožky, 0,5l mlieka, 4 vajcia, lyžica masla, olej, rasca, mleté čierne korenie, petžlenová

Potrebujeme: 250g údenej šunky, 160g polohrubej múky, 100g údenej slaniny, 50g krupice, 1kg zemiakov, 1 vajce, soľ Postup: K olúpaným, vychladnutým

Potrebujeme: 400 g hrubej múky, 200 g údeného mäsa, 100 g zemiakov, 40 g droždia, trochu oleja, lyžica masla, 1